炎热的夏天，不如来一杯简单美味又健康的自制冰红茶。
先将柠檬切片。
图片发自简书App
将柠檬片与白糖放入一个罐子里，放入冰箱腌制。
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事先泡好红茶。
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柠檬腌制一晚，等红茶变得温热，加入柠檬和少许糖浆。
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将红茶装在大罐中，放入冰箱。
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红茶冰箱冷藏一夜，第二天拿出。
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红茶中加入蜂蜜搅匀。
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可口的冰红茶就完成了。
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为了做出最美味的冰红茶，我尝试了多次，发现有两个因素是决定冰红茶口味的重要部分。一是放入柠檬时红茶的温度。如茶的温度太高，柠檬就会因高温酸化，影响冰红茶的口味；如果茶的温度太低，柠檬的清香又不能在红茶里完美的展现；只有在茶还微烫的时候加入柠檬，冰红茶的味道才会清新且带柠檬的清香。二是冰红茶调味品的不同。如用糖汁调味甜度比较难掌握，很容易就变得甜腻，喝了嗓子不舒服；如用蜂蜜调味，味道更加柔顺。
在炎热的夏天来一杯醇香冰凉的冰红茶是不是很幸福呢？
