杜艾洲民俗随笔之八 吃瓜种

                          吃瓜种

 

吃瓜种,是在七月骄阳下的晌午。

那个时节,瓜种已经成熟,吃出的瓜籽在太阳下暴晒,很快就干透。

午后散工,队长爬到大柳树上,手捧铁皮卷制的喇叭筒子,高呼几声“都去瓜田吃瓜种了!”。顿时,瓜田的地头围满了人。大人,小孩;妇女,男人;还有爷爷、奶奶们。

最先从瓜棚里抬出来一筐是发黄了的老笨瓜。有形状卷曲的,也有直挺挺的,碗口粗,头大尾细,有点儿像蟒蛇一样,看着瘆人。

青笨瓜吃着艮牙,产量高,水分少,抗饿,应该是黄瓜的祖先。生产队每次分了笨瓜,小孩子们当零食吃上几段,剩下的下面条。笨瓜在面条锅里煮熟后,不但吃起来新鲜,面条汤也有一股清香味。

留作瓜种的笨瓜长老了,像人到中年发了福一样身腰滚圆。顺着长度破开两瓣,瞬间散发出一股酱香型的酸味。把种籽扒到盆里后,围上来的大都是妇女,每人分到一小块,拿回家烧汤做菜吃。

也有女人爱着酸味,就轻轻地咬上一口,龇牙咧嘴,扮个鬼脸。年后春头上刚娶来的新媳妇拿了块老笨瓜,转过身去,大口大口地啃嚼起来,一中年妇女发现了,高呼:“孩他婶子,你这是酸儿辣女啊,啥时候怀上的?”

新媳妇被问得一脸潮红,但她仍在不停地啃,不大会儿,一段老笨瓜就让她吃完了。

接下抬出来的是甜瓜。熟透了的甜瓜隔着皮就能闻到香味。甜瓜摆到小方桌上,切开,扒掉带着种籽的瓜瓤。队长执刀,让小孩一溜儿排队站在方桌前,一个瓜切出六条块,每人分给一块。

排队在后头的还没有分到,前头的早已经吃完了。吃完了瓜的小孩伸长脖子、流着口水、瞪着眼睛地看,看能不能再分第二茬。

没有分到第二茬,剩下的分给了妇女。分到甜瓜的妇女舍不得吃,拿着甜瓜,满处寻找自己的孩子;一时间,喊“高子”的,叫“妮子”的,此伏彼起,一声高过一声。

把带瓜瓤种籽的小盆贴上标签,端走后,又抬来一筐,是面瓜。一只大老面瓜皮儿不小心被筐藤尖子刮了一下,瓜皮马上像雨后胶泥地经阳光暴晒后卷起的“鬼烙馍”,露出了瓜肉来。

队长瞪了小孩一眼,厉声说:“离远点,这一筐没你们的份,这时留给老年人吃的。”

小孩离开后,年轻妇女扶着爷爷、奶奶们来到方桌前;搬着小板凳、手提小马扎,老人们围坐在小方桌的周围,皱纹荡开,露出一脸的笑容。

面瓜,农村人称之为“大老面”,高头大,沙瓤,既干面又甜,是老年人最喜爱吃的瓜。

年轻妇女站在老人的身后,不停地提醒说:“慢点吃,别噎着了。”老人一边吃,一边嘿嘿地笑。

小瓜子种吃完了,接下来就是吃西瓜种。开吃前,队长把大家都召集起来开了个会。明确大人、小孩和老年人各占一个份额,十人一组,自由结合,每组负责吃两个大西瓜;吃完西瓜,把种籽交上来。

队长布置完后,故意走到二诓子跟前,大声说:“我先把丑话说前头了,咱今儿吃的是瓜种,把西瓜籽咽肚子里的,罚伍分工分。”大家都看着二诓子笑,二诓子也不脸红,反倒高声嚷道:“放心吧,我喉咙眼再粗,今天也要把瓜籽吐出来。”

有人趁机说:“瓜籽可没有饺子大,不好吐。”

大家都笑,因为一村人都知道二诓子吃饺子的事。大年初一,二诓子从厨屋里端了一碗饺子,一边走,一边吃;还没有走到堂屋,一碗饺子吃完了。吃完饺子后回过头来问他媳妇:“今年咱家的饺子包得啥馅?”

二诓子今天没有食言。他不会吐西瓜籽,拿起一块西瓜,用手一点一点地把瓜籽抠出来。吃完第一块西瓜时,人家已经吃第三块了;二诓子总计吃了两块西瓜,还吃到了最后。

吃完瓜种,大家各自回家,估计不少人家中午不用再做饭了,省了一顿。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 195,898评论 5 462
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 82,401评论 2 373
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 143,058评论 0 325
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,539评论 1 267
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 61,382评论 5 358
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,319评论 1 273
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,706评论 3 386
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,370评论 0 254
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,664评论 1 294
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,715评论 2 312
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,476评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,326评论 3 313
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,730评论 3 299
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,003评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,275评论 1 251
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,683评论 2 342
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,877评论 2 335

推荐阅读更多精彩内容