理念#
减脂期间,饮食方面要摄入的是双低。即低GL(热量卡路里)食物、低GI(血糖生成指数)食物。
可以吃的东西有哪些呢#
粗粮杂粮类##
粗粮是相对我们平时吃的深加工类的精米白面等细粮而言,未被加工过的原始食材。主要有玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、豆类等。此外,富含碳水化合物的根茎类食物,紫薯、马铃薯、芋头、地瓜,南瓜、莲藕等也属于粗粮。
粗粮的热量不比精粮低,但胜在GI值比较低,所以,减脂期间,主食摄入,以粗粮为主。而且必须要吃,身体每天必须要有足够的必要的优质碳水化合物补充。(很多人减脂都不敢吃碳水,骚年们,放心大胆的吃起来吧~)
推荐食用的主食种类:
糙米、玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、大麦、薏仁、籽粒各种豆类。紫薯、马铃薯、芋头、地瓜,南瓜、莲藕、荸荠,菱角等根茎类植物。
意面、自制的杂粮粉的面包、馒头、面条均可食用。
杂粮>面>米
蔬菜类:##
提到减脂,大伙想到的就是白水烫过的蔬菜。(摔~不加油盐,吃草哇!)
咳咳,这是误区。首先,所有蔬菜本身的热量都非常低,全部都可食。但请注意,蔬菜热量大量摄入的主要途径是烹饪方法,减脂期间蔬菜最好以清蒸为主,然后加入橄榄油拌一下,少油的煎炒也可以,但如果目测就感觉很油的,就必须过水或过汤一下食用。
此外,土豆、马铃薯、山芋、芋头、地瓜,南瓜、莲藕等是根茎类作物,归于主食类,不属于蔬菜类。
注意菌菇也是蔬菜
豆制品一周吃1-2次,不可多吃,雌激素会影响减脂。
蛋白质类:##
减脂期间必须要摄入足量的优质低脂肪蛋白,比如:水产海鲜鱼虾贝壳、脱脂奶制品、鸡蛋白、牛肉、鸡胸肉等,其它荤菜一律暂时不准食用。请注意,鸡蛋黄胆固醇和脂肪含量较高,每天摄入量建议不要超过2个。
推荐食用优质蛋白质种类:
鸡蛋白(蛋黄少吃、鸡蛋白是减脂期间蛋白质的绝佳来源)、牛肉、鸡胸肉、鱼类、虾、贝壳类;
水果类:##
推荐食用的水果种类,只能在早餐或者上午加餐食用:
火龙果、香蕉、苹果、猕猴桃、木瓜、西柚
饮食注意:#
1.食物摄入总量上,早餐吃饱,中餐和晚餐吃到8分饱就可以。蛋白质,蔬果和主食进食比例为1:1:1。
2.进食顺序:先吃蛋白质,然后蔬果,最后碳水(主食)!!!晚餐不吃主食!!!
3.每天喝水足量。量为每20kg(体重)喝1L水。你算算你需要喝水够了嚒~
饮食禁忌#
1、不吃任何大米类、面粉类、油炸类等食物。
2、原则是无糖少油戒脂肪。中餐和晚餐要保证有优质蛋白质的摄入;
3、晚餐后至睡觉前,禁食。
4、任何酒精及饮料包括运动饮料全部不喝,天然气泡水可以饮用,茶,纯黑咖啡和水可以喝。
5、任何酱料,包括酱油、色拉酱、咖喱等等,热量都非常大,如色拉酱、咖喱等减脂期间严禁食用,酱油类注意适量。
看这里:少油并不是断油!!!#
所以减脂期间一样可以愉快的吃~