这个点儿发吃的,我不是有意的,我是故意的……
饿了~冰箱里空了~只好打开照片安慰咕咕叫唤的肚子……
新疆辣子鸡。辣子鸡各地都有,拌着皮带面的辣子鸡,大约可以是新疆特色吧!(皮带面是什么?请问度娘)
新疆人热情好客,天下闻名。我去新疆,除了早饭没有被承包(幸好新疆不流行喝早茶)洗,中饭、晚饭,宵夜,一个也没错过,新疆人迎接客人大约一定要请吃饭,我从眼花缭乱一直吃到两眼放光……但不得不承认,不知不觉,胃被泡菜国改造了,“战斗力”大大下降了,还是咱们大中国人民实力强,中国必胜!只是一旦离开新疆,那些新疆菜,如今你们再哪儿?
新疆的本地饮食特色,一离不开荤,二绝对够大盘,融合东南西北饮食特色,贯穿新疆的香、咸、辣,自成一体,加上仅此一处的新疆羊肉,来不来?吃不吃?
粗旷中有细腻,豪放中带温柔,你可以不知道名字,但你挡不住诱惑!
别说新疆只有大鱼大肉,那是你不懂新疆的鲜嫩干脆。一盘酸溜溜、红艳艳的酸辣土豆丝,酸中带辣,鲜香脆爽,好吃的根本停不下来。更不要说焉耆的凉皮,在新疆,北有石河子凉皮,南疆就要算焉耆的凉皮占第一了吧!新疆人管“凉皮”叫“凉皮子”,多了一个字儿,却显出完全不同其它地域的独特口味,酸但不抢味,辣而不呛人,凉皮劲道弹牙,面筋软硬适中吸满酱汁,更带着新疆独有香料散发出的特别香气,吃一口直教人忘了别处的凉皮,只记得这“凉皮子”。
最后要用烤羊腿结束今天这篇充满口水的文字,“烤”非新疆莫属,“羊腿”须新疆可吃。
不服?不服来吃!