情如初漾｜文
有一段时间没更美食了。
今天给大家安利一款补血养血，强筋壮骨的靓汤。
莲藕，含有大量淀粉，蛋白质，维生素B，维生素C，钙，铁等多种矿物质。生食可凉血散瘀，熟食可滋阴补肾，补血养血。是饮食男女们不可错过的夏秋季节的保健食品。
排骨，含有丰富蛋白，钙质，骨胶原。可强筋健骨，营养丰富。
今天要说的，就是秋季养生汤——莲藕排骨汤
好喝
食材准备：
1.排骨两根，莲藕半个，花生若干（没有也行）
2.葱，花椒，大茴，香叶，小茴香，盐，味精。
操作步骤：
1.排骨斩断成小块，冲洗干净。
2.锅中烧开水，放入排骨煮两三分钟，撇除浮沫。
3捞出排骨备用，莲藕洗净去皮切片或小块。
4.排骨和莲藕一同放入高压锅，（有花生可加入少许花生）加入适量清水，放少许花椒，两三个大茴，少许小茴香，两片香叶，加入两勺盐。煮30到40分钟。
5.打开锅盖，加入小葱，味精，少许香油即可。
划重点：莲藕不要用铁锅煮，否则会变黑。
莲藕清香软糯，排骨肉质鲜美。鲜香而不腻。营养价值不用再多说了。据说，爱喝汤的妹子都很美噢
附：花生也可替换成黄豆。排骨汤，也可以加入海带，冬瓜，都是不错的搭配。
快动手喝起来吧，补血养颜，据说爱喝汤的妹子，都很美腻噢。
