望京是北京中心城东北部相对独立、自成一体的综合性新城区,隶属朝阳区,面积为十六平方公里,大量的日韩籍人士聚集于此。特别地,2010年起,被规划为北京第二CBD,近年区域内商业中心得到迅猛发展,有大大小小的高档购物中心,初步形成了以下大型商圈:年轻人爱玩耍的凯德茂;文艺范潮人聚集的合生麒麟新天地;你家,我家,大家的家------宜家家居商圈;吃喝玩乐玩不够的新世界望京丽莹百货;休闲广场------望京新一城;人流量超大,一天溜不完的望京华彩商业中心;好玩、好吃又有趣的望京商业中心;还有北五环的欧尚商圈,也是望京人爱去的休闲娱乐中心。
望京里面星罗棋布的特色餐馆,即使每样只吃一口,你的胃也会撑爆。对我而言,每每从这些餐馆门前走过都是一种挑战:吃?不吃?这还真是个大问题。无数次地扰乱我的减肥大计,使我的体重像撒开缰绳的野马无法控制,直线飙升!
这里有:名声在外的望京小腰、国民老公王思聪爱吃的清真著名餐馆——聚宝源、海底捞享受的不仅有美食,还有他的服务、……
京味饭馆:全聚德、四季民福的烤鸭;地道的云南菜------云海肴;川菜望京一号有“京城最好吃的水煮鱼”、一个叫川的地方------新味豆花鱼;太初湘苑的湖南四小碗;东北风味的一轩饺子和姥姥家春饼店里姥姥熏肉、家乡蒸丸子;海草房的大锅蒸海鲜、西里海鲜的椒盐爬虾;南京小吃------南京大排档;以粤菜著名的九朝会,韩国前总理李明博曾经在此就餐;近年开遍全国的杭帮菜:西湖春天、绿茶、宴稼厨房里的西湖醋鱼、龙井虾仁不容错过,在寒冷的日子上一份老鸭煲让所有的寒意跑到九霄云外……
众所周知,望京里的“棒子”满街蹿,被称为韩国城的望京,韩国美食也很多:遍地开花的韩式炸鸡店,在冬日里有韩式炸鸡和你更配呦;距离我家最近的偶吧尔坛里的牛肚、牛肠让吃饱了还想吃;永远都要排队的香猪坊;赠送的小菜都能吃饱的火炉火烤肉;流氓村的部队火锅;张师傅参鸡汤的参鸡汤;喜来稀肉的招牌美食护心肉;望京西园四区的豚玛露脊骨土豆汤值得你绕大半个北京城来吃一次韩国料理;店里有俩喵星人,一个叫玛丽莲梦露,一个叫杨过的朱题·猪手火锅,用料实诚,吃到饱锅里还有剩下猪手……除了韩国料理,望京还有京城里为数不多的朝鲜餐厅------海棠花、玉流宫,出品正宗的朝鲜菜,服务员是真正的朝鲜姑娘,个个身材苗条,能歌善舞,美中不足是不大会说汉语,交流起来要有耐心呦。
还有世界各地美食:泰餐馆------喜悦泰的辣椒巧克力慕斯;新加坡星怡会里的青柠檬蒸鱼;阿根廷庄园以烤肉餐为主,储存了四万瓶葡萄酒的地下酒窖闻名京城;黑松白鹿传承日本美食传统元素;安妮意大利餐厅里的奶油蘑菇汤浓稠清香、安妮披萨薄底酥脆……
说起来,我和韩餐结缘很深很深,是因为:我的姥爷在很久很久以前,从山东老家去闯关东讨生活的地方,就是现在的延边朝鲜自治州。六十年代中期,我母亲由延边前往内地迁户口时,派出所的民警“蜀黍”主动和我母亲商量给她写个朝鲜族,我母亲大义凌然地说:“我不当高丽棒子!”她没有想到,那个假“朝鲜族”能让我们及后代沾多大光,让我们姐仨数落至今,“要不俺家宝宝高考全市排名前进三、四千名,稳上北京的985院校。”、“要不我家乖乖上师大附中,不用像现在早起五更去幸福柳中学了!”……从小我母亲总给我们制作好吃的辣白菜及酱麼利汤、打糕等朝鲜族食品,我上高中时中午带饭,让全班同学为我妈妈腌制的辣白菜着迷,同学借着找我玩去我家要辣白菜的方子。现在我住在韩餐馆包围圈内,隔上一段不吃大酱汤都会想念它的美味。在望京方便购买韩餐食材和锅具,因为喜欢韩餐的精致和多样性,对石锅拌饭和大酱汤更是情有独钟,我的石锅、炒锅都来自韩国城,还常常购买韩国大酱、辣酱、烤紫菜……,自己动手做韩餐。
因为减肥,我晚饭不吃。先生回京时,家里不做饭了,会带他去吃北大硕士开的“伏牛堂”[望京店]吃湖南米线,或者去方恒国际的“水平有限”吃广西螺蛳粉,有次带他去望京十号院隔壁的“望京第一牛拉面”吃面,先生吃第一口,就惊奇地和我说:“这个拉面味道不一般。”我回答:“那是。这饭馆可是上了北京电视台的美食地图的,我带你来吃的饭馆都是有名堂的!”你看我,为了减肥,他吃我看着,也是蛮拼的。
林林总总,我写了很多,其实也只是冰山一角,现在三条地铁线穿行望京,方便你来望京,逛逛高大上的望京SOHO、超有人气的各大商圈,发现望京特色美食,绘制你自己的望京美食地图,亦欢迎你来品尝我做的中式、韩式料理,让你见识一下,俺这个“朝阳群众”的厨艺。