我最终辞退了这个花三个小时做一顿饭的保姆,不仅仅是因为她浪费了时间……
01
家里请了一个保姆帮我们带孩子,并帮助中午回家的我们做一顿饭,但因为这个决定我那段时间的中午几乎没有睡过安稳觉。因为保姆要在我在家的3个小时里完成做饭、洗衣的工作。这样,在她工作的这三个小时内带孩子的工作就交到了我的身上。
我委婉地告诉她可以在孩子睡着之后再抽空洗衣服,但她一直没有那么做。后来想想,可能因为保姆想着在孩子睡觉时也可以安心睡觉吧。
后来我辞退了这个保姆,原因不仅是她没有规划好自己的时间。作为雇主,我的主观上是希望阿姨尽快将饭菜准备好,家人一回家就可以坐享美食。但保姆的意图是趁我在家时赶紧将自己需要做的事情干好,这样一会可以好好休息,但却忘记自己的本分。
02
作为一名全职工作女性,每天下班回家换鞋、洗手,来不及换衣服,便系上围裙一头扎进厨房里。因为在30分钟后我的儿子和老公要回家,为了能让他们回家第一时间吃上热菜热饭,我只能在饮食质量和时间方面选择最大化的节约时间。
通常我进入厨房的程序是这样:在高压锅放水的同时,去洗米。接好水打开燃气灶,同时将米放入,盖上保险盖定时,然后开始用蒸锅热主食。在打开冰箱取出蔬菜、鸡蛋,洗菜、切菜,准备炝锅的葱姜蒜。
一切准备就绪后,主食也热透了。端锅不关火,上炒锅,油热后炝锅放食材,翻炒几次,盖上锅盖,取盘子盛主食放在餐桌上。回去继续翻炒,此时定时器响起,关掉高压锅,将浸过凉水的毛巾盖在高压锅上帮助降温,继续翻炒青菜,出锅入盘。简单清洗炒锅第二盘青菜准备入盘。
此时孩子被老公接回家。 翻炒几下青菜后,我也进入卧室开始换家居服。换好后,回去继续翻炒,中途将锅上已经变烫的毛巾过凉水再搭在锅盖上。青菜出锅,招呼两人准备上桌。一般孩子会玩几分钟玩具再过来,正好那时高压锅已经可以打开,晾上粥,我们一家人便可以享受晚餐时光。一般用时不会超过三十分钟,有时会炖排骨和牛肉,多会选择在中午买好回家炖上,晚上热热便可以吃。
03
上面的案例告诉大家,把工作做好,除了学会时间管理,更重要的是改变自己的主观意识。所有的技巧只有建立在充满热忱、乐于尝试、积极改变的态度上才能事半功倍,否则技巧只能是技巧,而无法转化成为能力。
所以,重要的是找到工作的乐趣和价值,与内心达成共识。如果我们只是把家政这份工作当做糊口的手段,你的工作会变成煎熬和痛苦的。把家政当成事业并找到工作的乐趣,你会变成一个优秀的家政员。