大家好，我是铁蛋，今天教广大男同胞们做出一道令老婆和家人垂涎欲滴的美味排骨，快来跟我一起动手做吧！
首先给大家推荐的是一道蜂蜜大蒜炖排骨。
你需要准备的食材有：
1汤匙盐
1茶匙胡椒
1茶匙红辣椒
一汤匙辣椒粉
一公斤的排骨，
一杯蜂蜜(340克)
½杯酱油(120毫升)
10瓣蒜，剁碎
首先呢，在一个小碗里，混合盐，胡椒粉，红辣椒粉和辣椒粉。用这种混合物均匀地调味排骨，确保排骨的四边都有。
将蜂蜜、酱油和大蒜放入一个大的慢炖锅中。将排骨移入慢炖锅，放入酱汁中翻炒至裹上一层。把排骨摆放好，让它们直立起来，肉的一面朝下，让肉靠在慢炖锅的墙上，骨头的一面朝内。盖上盖子，高火煮4小时，低火煮7-8小时。在规定的时间后检查一下，确保肉煮透了，变软了。
拆下肋骨，转移到砧板上。在骨头之间切开，分成单独的肋骨。如有需要，可在慢炖锅中加入额外的酱汁。
接下来是一道慢炖烧烤排骨。
你需要准备的食材有：
680g猪肉肋骨,2架
1汤匙盐
1茶匙胡椒
一汤匙大蒜粉
1茶匙红辣椒
一汤匙干牛至
1瓶烧烤酱汁
把排骨放在一个大的烤盘上。
用盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉和牛至均匀调味。四周都要擦。
将一半的烧烤酱汁倒在排骨上，刷上均匀的两面。
把排骨转移到一个大的慢炖锅里。把排骨摆放好，让它们直立起来，让肉的一面朝下，让肉的一面靠在慢炖锅的墙壁上，让骨头的一面朝内。
盖上盖子，低火煮7 - 8小时，高火煮4小时。检查在规定的时间后，你想要确保肉煮透了，变嫩了，但你不希望肉太嫩，从骨头上掉下来。如果它们看起来有点硬，根据需要再煮30分钟。
取下排骨，转移到铁丝架上，置于衬箔烤盘上。
在排骨上涂上额外的烧烤酱汁，确保两边都涂得很好。
高火烤5-8分钟，使酱汁焦糖化，使其微微烧焦，起泡。
取出骨头，小心地在骨头之间切开，把它们分成单独的肋骨。
如有需要，可另加烧烤酱汁。
好了，广大男同胞们，这两道美味的排骨做好了，赶快把它们端给你的老婆享用吧，说不定会收获到特殊的奖励的哦！
