下午4:00，我正在办公室制作讲课用的课件，老公打电话说，他现在去接女儿，然后去超市买菜，晚上准备吃饺子。难得早回，是该表现表现。
我送完儿子回到家里，老公已经把饺子馅盘好了，说再去超市买点虾米，说完便出去了，我赶快进厨房洗手和面。这时，四岁的女儿过来了，大叫着:“妈妈，我帮你吧，我最擅长包饺子了。”听她这样说，我不禁哑然失笑:小屁孩，一次都没包过，还擅长呢，也不知道从哪听来的“擅长”这个词。
她见我不说话，便自顾自去洗手去了。洗完手，掂起脚拿起个刚擀好的饺子皮，嘴里还一本正经地说:“妈妈，我帮你包。”眼见她下手，我急忙制止道:“你快出去吧，不在这儿给我捣乱就算是帮忙了。给，把这张饺子皮拿出去包吧！”想着把她哄出去了事，谁知道，她是出去了，可一会儿又进来了，还搬进来一把小矮凳，放在灶台旁边，脱了鞋子站在上面。我一心想多擀点皮，也顾不上管她。
这时候，老公回来了，女儿便大叫到:“包饺子大师，快来包饺子吧！”老公听了，兴冲冲来到厨房说:“这闺女，咋恁些个词。”说着便洗手包了起来。过了一会儿，老公惊奇地说:“你看，这是妞子包的饺子，还挺像会儿事的，女孩家就是手巧。”只见那饺子半月形，扁扁的，饺子边捏的工工整整的，对于一个四岁孩子来说，这饺子模样算很不错了。当时很惊喜，便拿起手机照了下来，这是女儿包的第一个饺子啊，得拍个照留作纪念。
拍完照，我一边擀面皮儿，一边留意她怎么包，只见她先把面皮摊放在案板上，然后用勺子舀些馅儿倒在面皮上，然后，捏起饺子皮的下半边小心翼翼往上折起来，然后把折好的饺子拿在左手中，用右手一点一点把边儿捏好，一个饺子便在她手里诞生了。
包了一会儿饺子，她又对擀面皮擀兴趣了，趁我搓面团的功夫，拿过擀面杖。只见她把切好的小面团放在手下边拍了拍，然后，开始把擀面杖放在拍好的面皮上往前推，推几下之后，又把面皮调整一下方向，再推几下，擀好的饺子皮圆圆的，薄薄的，不仔细看，还真分辨不出，哪些是我擀的，哪些是她擀的。
我于是放心让她继续擀，还别说，擀了两个个之后，速度也明显加快了，擀好一个，迅速扔到一边继续下一个，让你恍惚觉得这不是个小孩子，而是一个熟练的大人在那擀。
我心里暗暗惊叹:小孩子的观察力和模仿力竟然这么强，如果不是亲眼所见，我怎么也不会相信，一个四岁的孩子能这么快学会包饺子和擀饺子皮儿。
刚开始，她说她擅长包饺子，我还对此嗤之以鼻，现在看来，这应该是不远的将来了。
一直以来，都觉得小孩子是可爱的，弱小的需要帮助的，可很多时候，他们远比你想象的厉害！
