1、

前段时间，舅舅家的表妹找我聊天，她是资深美食爱好者，自学成才的烘焙达人。

她说：“姐，你说，为什么有些女人总以不会做饭为自豪呢？”我竟一时愕然，不知从何答起。

表妹说，她因为自己的爱好，经常会给家人孩子DIY与众不同的美食，她晒美食时，常常会收到许多“冷嘲暗讽”，冷嘲暗讽的指向就是：会做饭有什么好？我就什么都不会，可我什么也可以吃的到！

我笑笑，安慰表妹，她们吃不到葡萄说葡萄酸呢！不要太在意啊！

确实有许多这样的女人，不会做饭，还颇引以为自豪。

我们活在一个快节奏的时代，许多人并未有时间有机会去钻研厨艺，不会做饭很正常，但是引以为自豪，这是一种什么心理呢？

民以食为天，吃是每天的头等大事，一天要吃三顿饭！俗语讲“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”中国自古也非常崇尚吃的文化，关于吃的典故，或俗或雅，总有那么几箩筐，或载于正史，或流传于民间乡野。我总认为吃饭是一等一重要的事情，不然的话，为什么人的七情六欲中，吃是排第一的位置呢？

而这么重要的“吃”，自然是和做饭相关联的。做饭这事，是家家户户每天都在发生着的极平凡又不凡的事。做饭是一项技能、一项本领，也是一项必需。虽然这是一件关乎个人的私密事，但从它的侧面，居然也能窥见许多种类群的人类心理。

2、

刚毕业时，我客居别人的城市，尚在为安家做努力，那时候，我羡慕不会做饭的同龄年轻女孩儿，那说明，她还生活在父母爱的庇护下，有亲爱的父母每天做饭给她吃，那是一种娇宠、是一种幸福。

著名演员Angelababy曾很自豪地在微博中炫耀自己会煮面条了，引来众粉丝一致高呼：“好想保护她！”不会做饭的年轻女孩儿，总会让人心生宠溺。

大概，以不会做饭为自豪的女性，骨子里都十分眷恋这种被人保护、被人爱怜的宠溺吧。

可随着年龄的增长，孩子的到来，女人不会做饭，真的就不敢让人恭维了。纵使社会发展的多么快，带给我们的服务多么多元多么贴心，外边的各类或特色或高档饭肴却总也不能天天吃，即使你有经济条件每天五星级酒店的吃，恐怕你的胃也是难以消化的。

而漫长的婚姻生活，如水的日子，一日三餐，是每人每家餐桌上必不可少的一道仪式。那些不会做饭并以此为自豪的人们，（包括男性和女性）大概都是有依靠的，我虽不会做饭，但是我老婆（老公）会为我做啊！我父母公婆会帮忙做啊！

且不论父母公婆会渐渐老去，在油烟美味并出的厨房能否一直操劳下去，单论你的伴侣，能否在你需要时一定能为你做出可口饭菜都不一定！

会做饭，是一个人，用食物体己的最基本的一种方式。讨厌做饭，不愿做饭，以不会做饭为自豪的人，却都会吃饭，他们并不排斥别人做好的现成美食，既愿享受成品又不愿亲自操劳，用我们老家的话说，叫“奸懒馋滑不作活！”

心情不好，身体欠佳时，亲手看着食材华丽转身，变换成预期的味道，这种幸福，不是好逸恶劳之人能享受得到的。

可能有朋友会说：我没时间学做饭啊——朋友别急，这和以不会做饭为自豪是两个概念。

3、

看《窗边的小豆豆》时，最神往的就是巴学园的校长和校长夫人做出的“山的味道和海的味道”，那是一种什么样的味道啊，穷尽想想，也想不出。

味道，自然是和做饭连着的。

我喜欢会做饭的女人，我赞赏会做饭的女人，总觉得不会做饭的女人（包括以不会做饭为荣的）是寡淡的，不能把那食物组合的各种神奇味道带给别人，总是让人感觉缺少母性的，至少，她放弃了一种最万能的释放爱的方式。

会做饭的女性，总能带给人一种温馨温暖的感觉，她的身上自然有一种无形的团结的力量，把老公孩子们紧紧地以味道为中心团结住。

我们一家，姐妹四人，长大后闯荡南北的都有，吃过的各种特色美食也不少，但是我们却一致的怀念着妈妈做的饭，无论是她炖的鲜活的鱼，濡软的肉，还是蒸的热气腾腾的大馒头，还是烙的发面饼，都让我们总也想念，总也吃不腻。

每到节日，家人团聚，除了相聚的喜悦，最重要的就是每餐妈妈带给我们的家的味道，尽管我和妹妹，以及我们的老公们都自诩会做饭，但我们做的饭的味道，却总是输妈妈一筹。热气氤氲的厨房里，妈妈主勺，我们打下手，一桌美味让一家心里惶惶着欢喜着，坐下来享用的那一刻，围坐起来就更显热闹和喜气，因为有了这顿要一起吃，一起享用的美妙味道的饭，家的味道就更浓浓的了，也常常让出门在外的我们更让人时常想念。

文章开头的那位表妹，她的婆婆不喜做饭，一辈子没有工作的家庭主妇，却以不会做饭为自豪。

每次过年，她们携儿带女回婆婆家，饭也是买来的半成品居多，不但只有两三个菜，还经常一家人吃饭都不在一个时间点，吃饭好像只是为了填饱肚子或完成一个仪式。

因为没有拿得出手的饭菜，也没有让儿女们想念的味道，表妹总觉得每次过年虽回婆婆家相聚，氛围却差了许多。不但表妹的孩子们和奶奶感情淡漠，就连表妹的老公，也跟家人不怎么亲近。

4、

去年大旭因为发烧住院，我和老公在医院陪床，外边的饭菜实在伤了胃口，就跑去他同学家蹭饭。开饭时，他同学的妈妈，烙得热气腾腾外酥里嫩的饼，几样素食小炒，两碟自己腌制的小菜，热气腾腾的粥，一顿简单的饭菜，却香气四溢，让我们瞬间找回了家的味道。

记得刚结婚时，我和老公两地生活，剩我一人时，总爱在外凑合，并不是吃不到满意的饭菜，是吃完那顿饭回家后，没有厨房氤氲热气的家显得冷冷清清，家的味道少了很多层与韵。

如果说味道是一层一层的，那么自做的家常饭菜的味道就是千层万层的，让人回味无穷想念无穷。会做饭的女人（男人），也是有千层韵味的。让人品不尽，恋不够。以不会做饭为自豪的女人们，一定是干巴巴的。

年轻时，我也总认为，女人做饭好坏无足轻重，有本领，能打拼，能挣钱足矣。可是随着年龄的增长，阅历的积累，我越来越意识到这种想法是多么肤浅。

上帝之所以创造男女，就是要制造刚柔相济的两个对立面。如果女人像男人一样只会挣钱打拼，那钢硬硬的感觉怎能给了人以亲近感？！那角色的区分除了外表，还有什么感觉和味道？！

一个家，最能营造温馨味道的角色，终究是女人多一些，可是你拿什么来释放爱带给你的孩子和老公呢？打拼一天的老公，学习劳累一天的孩子，晚上齐聚饭桌，却是一桌提不起胃口的稀汤寡水，天天如此，年年月月如是，家的味道，就这样一天天寡淡下去。

女人的味道，母亲的味道，妻子的味道其实不需身怀绝技，只需用心，用爱，用辛勤，用劳动，做出家人依恋的味道，那你便是一个独具味道无人可代替的女人！

不会做饭，真的没有什么可自豪的！