1
下午五点的空气不知为何一瞬间升温,头上的汗水一遍遍把袖口浸湿。平时音乐会和集市的那一片草地,近来被羽毛球占领,不下雨的那些日子,许多人去主动挥洒着汗水。
实在困得不行,想去四十七树喝一杯咖啡。。年达待在图书室写了一整天了。楼下的小钢整个下午都在画他的四联漫画,偶而有些便秘的感觉。创作这个事儿难说,有时灵感哗啦啦倾泻,但也常有脑子休眠的状态。难的是写不出来画不出来的时候依然得熬着,坚守工位。看到他们我是有些感动的,搞创作是要有吃苦耐劳的精神的。吃苦耐劳是个很朴素的品质。
2
我在操作台里边,年达坐在外侧的高脚凳上。冲了一壶新蓝山,给年达倒了一杯。我问年达,怎么样。我很好奇他的舌头会喝出点什么,然后他又会怎样去描述。
头一天老马过来教手冲的时候,他也喝了一杯新蓝山。我印象深刻他说的“介于布丁和果冻之间”的丝滑感,这是怎样敏锐的舌尖。他说他这两天刚开始喝咖啡。
他说了很多话。我忘记了是从哪里起的头,他非常认真的描述着老马冲咖啡时的样子。
一只手撑在台子上,另一只手稳稳的握住手冲壶,精微的弧度划动着小圈,让水柱均匀缓慢的留下。在冲咖啡的时候他一句话也不说,像一尊雕塑,只在放壶的档口简单的说着几句介绍咖啡的话。
日式冲咖啡跟茶道是一样的。 那每一个动作都是极有仪式感的,那个茶或许很苦,但是你不会去评价说那杯茶很苦,你喝的是整个充满仪式感的过程。所以这个咖啡没有冲得好还是不好,在这样精微细致的专注投入时,冲的每一杯都是好的,它的存在即是好的。
每一杯的味道和对面的人也很重要。你为谁而冲,这一杯的味道也是独一无二的。“所以当有人说要分一些给我的时候,我很生气。这是为你做的咖啡,已经放在了你的位置上,这就是你的。这一杯的味道也不需要跟别人分享。”
我只能尽可能的去还原他要表达的意思。年达在说这些话的时候,就像老马在泡咖啡一样。我为此感动。在一个热闹的场合里,他依然细致的捕捉着冷清的仪式感,而他可以安住在那个冷清里面,给到操作台里面那个人,完全的尊重。
而我冲的那杯咖啡,到底味道如何,一点也不重要了。
3
之前在景德镇时,在伊昊的工作室喝过两次茶。
茶席上一盖碗,一公杯,极尽简单,不给眼睛一丝负担。
点上蜡烛,关掉灯,放上音乐,整理好器物,开始泡茶。一切行云流水,无须言语活络气氛。
一点点微弱的烛光,我们几乎不交谈,只是安静的感受着手中这杯茶。一席茶结束,没有一滴茶水外露,这是需要怎么的专注和虔诚。在这样的静谧之中,心无杂念。
4
即便生活在村子里,也常寻热闹。有时是三四五六朋友聚会,有时是通过手机寻寻觅觅。
安住一颗心,常常是得要安住在那个冷清里。