2023年5月5日凌晨12:58:
两个半小时之前,也就是四日晚上十点半多才从烧烤店回来,在那打工四个半小时,共招待客人十几桌。工资按小时算,一小时十四块钱。
无疑老板老板娘对我很满意,但真的累极了。不知道自己是否能坚持干下去。但知道挣这些钱根本不是我的目的。
老板娘趁闲暇时间和我聊天,问我是否愿意长久做下去。我说干干看看。因为来他们这是刚刚认识的朋友推荐的想过来看看。
而我的目标月收入怎么也得五千以上才能维持我和儿子在外的开销和以后的用度。而我看好了一家饭店想去试试,他们招聘店长,我想如果他们不介意年龄我完全可以胜任。
老板娘说饭店都是一天忙到晚,你要照顾孩子,不合适。我想想也真是。先在这家烧烤店干两天看看吧。
2023年5月5日上午8点:
昨天晚上几个小时的打工深深体会了饭店工作的那种辛苦。尤其老板及老板娘。
夫妻俩三十多岁,男人烧烤女孩做各种炒菜小菜等。他们的饭店尽管生意兴隆,但真正的是靠辛苦的汗水挣钱。
在没有客人的空挡他们赶紧坐下来歇息,但腿歇息了手里不停,面前放着一盆腌制好的东西进行穿插。
而厨房里打下手的是一个出来打发时间的女人,和我年龄差不多,又和我是同乡,只是彼此居住时城市相隔千里罢了。在外省一个省的都是老乡了,不管家乡相差多远。
她说她儿子在青岛,她把孙子看大上学了,而今她老公也在青岛,不需要她做饭做家务,所以闲的无聊出来干点事挣点钱。
总听人说在饭店待过的人不会去饭店吃饭。想想真是这样的。可如今人能离开饭店吗。
好几次端盘子出厨房,那挂了一半的,肮脏的帘子都会蹭到饭菜,尽管我努力躲避,但急迫的时候根本无暇顾及。
十点半左右夫妻俩说大姐你回吧。正收拾准备回去儿子打来电话说饿了。我犹豫一下说给他带点吃的回去。自己下单给儿子要了一份烤火烧,一份冷面和辣炒蛤蜊。
回家和儿子打趣,妈妈干了四个多小时,他即刻吃掉三个小时的钱。不过这到有趣。忙碌几个小时换取了美食的享受。
又说,看来说干过饭店的人不会到饭店吃饭很有出头。妈妈今天深有体会。不过事实上人们都知道饭店的卫生状况,可是还是想吃。
原以为影响了儿子的胃口,不想他一边吃得美滋滋一边说,妈妈,你是在前厅当服务员,你如果到后厨打杂你肯定以后绝对不吃饭店。
臭小子,似乎他在后厨待过似的。是啊,人们尽管都能想像到饭店饭菜的卫生堪忧,即便大饭店也不能保障每个环节的绝对卫生,但人们依旧吃饭店吃得美滋滋。
在青岛随便走几步就能遇到几个东北人。感觉青岛就是东北人的天下。
昨天下午接到烧烤店的电话去应聘,三日早晨接到小李发来的这家烧烤店招聘的信息时,在和儿子去海军博物馆的路上给他们打过电话。说明天过去看看。
不想昨天下午他们给我打电话过来说我下午六点直接上班即可。这么容易。儿子说,可想他们急迫的用人,且也说明如今招聘人很难。是啊,如今这种饭店年轻人是不会去干的。
我知道这与小李推荐的也有关,他肯定也向烧烤店的老板描述过我。所以当烧烤店老板娘打过电话来我说去饭店面试一下,她说不用,电话聊聊即可。
聊了一会儿她说晚上六点来饭店上班吧。我乐说你们不面试我就放心了。她说听话音就知道我是个利落的人,他们很满意。我说,可我还不知道你们的状况,还是过去看看再说。
和儿子刚出单元门就看到一个女人拖拉着看起来很沉重的拉箱,两只手里提着两盒东西。
我们和她并行而走,上一个小坡时她怎么也拉不上去拉箱,看出她手里的盒子也不轻。我过去帮忙。
她不好意思的道谢,东北腔。我乐说又遇东北人,东北人真是把青岛围攻了。她也笑说青岛东北人老多了。真是,我去的这家烧烤店主人就是东北人。
她问我要不要大米,她拿的都是大米,是她老公在东北做生意人家送的。真正的稻花香。说自己吃不了便宜处理,四十块钱一盒。她拉箱里的是给这里的饭店送的,还余有几盒。
我正好拎着一盒,我打开看看那盒子里,和在家时玉兰送我们的那几包一模一样,味道还行。反正比青岛超市购买的大米要好吃许多。
来青岛这么久,不管是大饭店还是小饭馆的大米都一个味,松散没粘性且水汁汁的,一点也没有米香味。
我说拿一箱吧,怎么也比超市购买的好。不过她可以跟我到烧烤店,她剩下的可以卖给烧烤店主人。我说我正好去那应聘打工。
到了烧烤店,老板老板娘不知招架谁为好。当反应过来老板娘说你就是打电话的人吧。
之后即刻向我介绍我干的工作:端盘子及招待接应顾客下单,如果有时间帮他们把菜单结了,客人走了有功夫收拾一下桌子,地不用我打扫。我主要招待好客人即可。
那边老板和那个处理大米的女人聊得热闹。老板说,我就是五常人,我们吃的都是自己种的大米,你那怎么能和我们五常大米比。
处理大米的女人年龄和我差不多,看出不是一个特别会说话的人,她被老板呛得脸红脖粗的不好意思地笑着。
我问老板这有大米卖吗,他说有倒是有,但是去年的。新米肯定还没下来。处理大米的女人问我要不要那盒大米,我说要,反正比超市的要强。何况路上我已经答应了要,更何况老板有卖也不可能这么便宜。
两个东北老乡斗了一会嘴,处理大米的女人告辞。我们加了微信,她说她也住在附近。
看着我这么出场老板娘不知怎样感受。但她对我很是满意。说晚上六点准时过来即可。
昨天忙了一天,把旅馆的东西运到阁楼后又和儿子去超市购买厨房及床上用品。
给儿子买的那个薄床垫肯定不行,夏凉被这样的天气,尤其楼房里的阴凉肯定也不行,还需要枕头床单等等,厨房至少得买个炒锅。总之下来即便再节俭也花销了一千几百块钱。
从超市回来已经中午一点多,匆匆忙忙做了午饭,因为厨房没有下水道,洗菜什么的得到洗手间,加之一切刚刚试用,那个忙乱啊。
吃完饭收拾完一切已经三点多,想休息,明天再去应聘,不想人家主动打电话让上班。
所以可以想像那个累啊。好在这些我还吃得消。