大鱼大肉吃腻了，来点清脆可口的小菜也是不错的。下面介绍一道我最喜欢的香菇青菜。
配料：
葱姜切碎备用
香菇洗净，去除根蒂。
青菜洗净，切成小段备用。
香菇青菜
香菇切成薄片，青菜切成段。
香菇青菜
起油锅，到少许油，爆香葱姜，加香菇翻炒。
香菇青菜
加入青菜，放盐，鸡精调味，适当加一点水。
香菇青菜
当青菜全部都变成深绿色就可以装盘盛出了 ，一道简单的香菇青菜就炒好了，喜欢可以自己试一下。
香菇青菜
小炒――香菇青菜
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