图片发自简书App
大家看我在干啥，哈哈，猜对了，烤红薯，喜欢吃吗？
说到红薯，它可是宝贝：红薯又名山芋、地瓜、甘薯等富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
记得小时候我们家还种红薯呢，到现在这个季节是刨红薯的时候，我和爸爸妈妈上地里刨红薯，爸爸在前面用铁耙子刨，我和妈妈在后面捡，捡到一车子的时候，爸爸会拉到家，放到事先准备好的地窖里面，这些红薯我们有时候能吃到来年的开春，因为在地窖里面，保存得特别好！那个时候的红薯，非常非常的好吃：沙甜沙甜的！由于那时候的红薯随便吃，吃到最后，都吃腻了！后来由于种种原因不在种红薯了，想吃就会用粮食去换红薯，由于时代的变迁，沙甜的红薯很少了，想吃的话会去买一点，但是沙甜的红薯再也吃不到了！
现在又到了红薯收割的季节，大街上到处都是卖红薯的身影，也勾起了很多儿时的回忆，无意中看到一位卖红薯的大叔在边烤边卖，停下来脚步，走上前去，品尝了它烤好的红薯，沙沙的甜甜的，真的可以吃到儿时的味道，接下来自然而然我就成了这位大叔的顾客了！回到家在烤箱里面自己烤，美美的享受了一下曾经的美味！太美了！
