心烦无绪,百思难解,起身出门,以求舒眉。转过屋角,在无边翻涌的青绿麦浪中,一方油菜黄色映入眼帘。这种黄美而不俗、艳而不媚,春日里,麦绿中,洋溢着滔滔春的生机,略看两眼,竟感到心情无比舒畅、烦闷一应俱无。
时值阳春三月,大地回暖,畅风和熙,万物复苏,村间林木仍黄,田头嫩芽已跃跃待发。你看或房前屋后,或沟边斜坡,或沃沃碧野,油菜花迎风摇曳,好似春的使者,来报春之消息。他那一色鹅黄纯洁熠熠,没有菊花“满地黄花堆积”的萧瑟、垂败,满满都是春的气息。不管你是有心栽之成图,还是随手撒满滩渠,他一枝也争春,十亩能成景,都能引来花样萝莉、美艳少妇轻轻入丛。你看她捏住枝头,笑靥前凑,摇手招来闺蜜帅哥帮助留下婀娜风姿、靓丽容颜。莫笑女生爱美,即便花样少年和耄耋老叟,也会为他驻足流连,甚至匆匆大哥和深沉叔伯,也会因他骤然回头,掏出手机速拍几张,边走边看如斯美景,嘴角难掩浅笑,如端详火热恋人,如喜看咿呀幼儿。不管你是否略懂摄影还是只会按下快门,不管你是意在记下春色还是留住倩影,不管你是玉树临风还是相貌平平,不管你姿势或蹲或立,距离或远或近,只要框中有他,无需美颜,无需修剪,无边春色即会扑面而来,如画美景即会立刻呈现。
你别认为他只有美色、仅供玩赏,他还是巧妇厨中珍品、手下佳肴。“二月二,龙抬头”,天气像个调皮的孩子,今天春天探探头,暖了几日,弄得白菜水分减少、干叶渐多,能得乌白菜没了肥厚细嫩;他日冬天又回身戏耍,使得菠菜嫩芽难出。骤然之间,皖北万顷良田,竟没了时令蔬菜。此时油菜刚好应时而出,苔杆长到筷子粗细,绿叶圆润肥厚。农家将其寸许嫩苔折下,掐下叶片,斜刀将苔细切或片或段,先水焯三五分钟,去除青气,然后热锅凉油爆炒葱姜入味,再将其与红椒细丝一起入锅翻炒片刻,点些老抽、食盐和白糖调色入味,撒点蒜蓉,滴些香油,一盘美味立刻呈现。它品相诱人,味道爽口,绿中有红,红白相映,甜中含香,口感劲道。若你喜荤,还可将苔段配以肉丝爆炒;若你喜素,可将焯后绿叶配以红椒大片、蒜蓉,或凉拌,或与葱姜爆炒。总之,或荤或素,或段或叶,或炒或调,诸多变化皆随君意,男女老少皆得其所。
若至四月,油菜不再贪恋春光,片片黄花默默陨落,回拥厚亲沃土。气温愈高,他愈昂首向上,毫不避灼灼日光,你看他苔杆愈高愈粗,挂满条条籽穗,彰显一片丰收景象。
及至五月,骄阳似火,他虽绿叶不在,苔杆渐渐干黄,但金黄长穗饱满甸沉,乌黑籽粒撑开黄穗急欲钻出。农夫挥刀砍掉秸秆,或将其铺地让千磙万轮碾压,或将其置台让千锤万棒暴打,只求不留一粒、收尽所有。历经千碾万锤,你莫认为他已可解脱,油家还要将其高温蒸烤、千金压榨,直至粉身碎骨、挤尽油滴,成为无水杂形废料方才放过。
思其一生循环,不禁深深折服!他寒时凛凛入土,不争时;少时刀切油炸,不拒责;青时悄然迎春,也成景;壮时结成累累,也有为;暮年甘献所有,有始终!一轮生死,不争不避,默然尽己所为,为景不计人颂,有为只当己任,来去皆淡然从容!
人立于世,当学他也!生于官宦,亦或穷苦,不能由人,也不必多想多怨;穷尽一切,积极作为,未必得到认可,也不必颓然落寞;坚守初心,勤耕默播,全力而为,即便不能如愿有成,岂是虚度年华、白走一遭?!
生如夏花,你只管尽力将绽放进行到底!