一、对症饮食
1、腰酸即肾虚的人,要多吃黑豆、韭菜、桑葚;
2、浮肿、水肿、小腿功能性水肿者,多吃冬瓜、赤小豆、黄瓜;
3、长了扁平疣,多吃薏米;
4、热毒重的人、爱生粉刺、小疖子的人,多吃绿豆、苦瓜;
5、脱发、白发患者,多吃黑豆、黑芝麻、核桃、桑葚、何首乌;
6、月经延后者,要多吃清蒸茄子;
7、平时感冒,多吃生姜、肉桂、葱白;
8、高血压的人,多吃芹菜、西红柿;
9、有胃病像胃溃疡的人,多吃西红柿、土豆;
10、胃口不开、关节炎、湿气重的人,多吃辣椒、生姜、肉桂;
11、肠胃口不好、容易拉肚子的人,多吃大蒜、生姜、肉桂;
12、有痔疮的人,要多吃木耳、藕;
13、有贫血的人,多吃菠菜、龙眼、大枣、鸡肉;
14、体质差、手脚冰凉的人,多吃羊肉、狗肉;
15、肾虚、阳痿、遗精、早泄、手脚发凉的人,多吃黑豆、韭菜、虾、泥鳅;
16、如果觉得老是胃里胀气,多吃白萝卜、肉桂;
17、容易长口腔溃疡、口疮的人,要多吃西红柿、梨、甘蔗;
18、身体肥胖、高血脂的人,多吃冬瓜、海带;
19、便秘的人,多吃蔬菜、水果、熟透的香蕉或将香蕉蒸一下;
20、月经不调、闭经,乳房较小的人,多吃鸽子肉、木瓜;
21、产后乳汁分泌少、身体虚的人,多吃鸡肉、鲤鱼;
22、体质热、口干咽澡的人,多吃甘蔗、西瓜、梨;
23、睡眠不好、睡眠多梦的人,多吃龙眼、大枣、莲子;
24、外感咳嗽、有热者的人,多吃藕、梨;
25、体质虚的人,要多吃鸡蛋、鹌鹑蛋、牛奶。
二、食养歌
生梨饭后可化痰,葱姜煎汤治感冒;
萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高;
大蒜抑制肠炎好,绿豆解毒有奇效;
核桃润肺生乌发,枸杞养肝又明目;
香茄补血美容颜,黄瓜减肥有成效;
花生能降胆固醇,冬瓜消肿又利尿;
蜂蜜润肠又增寿,葡萄悦色令年少;
香蕉通便解内火,保健补脾吃红枣;
白菜利尿排毒素,抑制癌菌猕猴桃;
木耳抗癌素中荤,莲藕除烦解酒好;
胡椒驱寒又除湿,韭菜补肾暖膝腰;
海带含碘消淤结,香菇菌蘑肿瘤消;
杨梅开胃祛暑热,苹果消食养分高;
香杏生津润肺腑,西瓜解暑止咳妙;
蜜桃爽口益肠胃,酸枣柑橘营养好;
增进食欲数乌梅,止咳润肺枇杷骄;
龙眼滋补胜参芪,荔枝全身可入药;
菠萝健胃又止咳,崩漏止痢吃石榴;
荞麦医治糖尿病,常吃菜花肿瘤少;
苦瓜清心又明目,山楂降压抗衰老;
芝麻润肤又乌发,栗子补肾又强筋;
饮食疗法常坚持,日久天长必有效。
——摘自《饮食科学》