突然转凉的天气里,突然想喝热红酒,好吧,即便少了香料丁香,也能暖到心里~[嘴唇][爱心]
热葡萄酒是一种一般由红葡萄酒(有时也有白葡萄酒)和香料制成的饮料,主要在冬季饮用。它是西方国家的人们在圣诞节必喝的热饮之一,许多人在圣诞夜做完子夜弥撒后,就会马上喝一杯热乎乎的圣诞红酒来暖身,是个非常特色的饮料。
需要的材料:
葡萄酒(750ml) 1瓶
橙子 1颗
柠檬2片
肉桂棒 1根(注意是肉桂棒不是桂皮,我这里捏碎了)
丁香 7颗(这里没有)
八角 1颗
冰糖15g
制作步骤:
将部分葡萄酒慢慢倒入锅中,加入冰糖、橙子、柠檬小火慢煮。随后将肉桂、丁香加入,并轻轻搅拌,保持红酒不沸并让冰糖融化。待冰糖全部融化,加入八角再加入适量葡萄酒。待红酒微泡即装杯。
数九寒天为自己煮一杯热红酒吧,让身体和心都暖起来!