秒杀所有路边摊,开胃解馋麻酱火锅粉,超简单易上手
天气越来越热,吃饭的胃口都下降了不少。这时候,来一碗麻酱火锅粉,开胃解馋,酸辣Q弹,混合满满的酱汁,呲溜呲溜,真的太逆天了!
食材准备:火锅粉、葱、大蒜、温水、热油、麻酱、白糖、蚝油、生抽、醋、小米椒
首先将小米辣、香菜、葱切碎,大蒜切末。
在碗里放入葱白,小米辣,蒜末,一勺白芝麻后淋入烧到冒烟的热油。
碗中继续加入半勺白糖、2勺生抽、3勺醋、半勺耗油搅拌均匀,放入香菜和葱。(醋根据个人口味酌情放哦)
另外拿一个碗舀入一大勺芝麻酱,加3勺温开水搅拌,稀释麻酱。
水烧开后加入一包火锅粉,烧至火锅粉变软呈半透明状后捞出。
火锅粉中倒入调好的芝麻酱和酱汁搅拌均匀。
小贴士
(1)白糖是精华,一定要加!
(2)醋的口味根据自己的喜好加哦,3勺是喜酸者的分量!!
这么简单方便,嘴馋的时候来一碗超级解馋,味道也非常不错,秒杀所有路边摊!快在家里试试吧~
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