鸡肉、土豆、香菇为主要食材，配以花椒、姜、枸杞熬制成了味道鲜美的浓鸡汤。雾霾天在家干了这碗鸡汤，增强免疫力的同时，还能让你神清气爽。
为证明鸡肉的新鲜，老板在收拾干净的鸡摊旁放了一个大鸡笼，里面养着几只土鸡。每来一个客人，老板娘总是热情问：“小妹儿（大哥、兄弟、姐姐），你要买什么鸡，用来炒，用来炖还是用来红烧“。无论你是“行家”，还是“厨房新人”都可以买到自己需要的鸡肉。
冬季的冷风中等待的过程有点难熬，看着老板挥动着菜刀熟练的剁着鸡，我突然想到了《撒娇女人最好命》里面台湾软妹子蓓蓓说的那句“为什么要吃兔兔，兔兔这么可怜”，柔弱的面庞，楚楚可怜的大眼睛，软绵绵嗲嗲的声音至今让我想起来都起鸡皮疙瘩，胃中翻腾。
菜市是一个热闹的地方，有询价，就有讲价，还有生活百态。
或许是早起太劳累，或许是天气太冷，老板娘看着老板收拾鸡的时间太久，走过去抢过老板手里的刀，自己就开始动手剁鸡块。一边剁，一边嘴里骂骂咧咧，老板也只是弱弱的回两句嘴，老板娘越骂越生气，直接让老板滚，老板不再说话，走到鸡摊前整理塑料口袋，为大家装剁好的鸡块。
看到这一幕会觉得老板娘太过凶悍，老板太可怜。但又想起部门聚餐时大家所聊到的四川女人。外地人觉得四川女人地位相对较高，但都比较“凶”（强势），造就了四川男人的一个别称“耙耳朵”，可部门的四川女人就不同意了，我们虽然强势，但是我们都“上得厅堂，下得厨房”，虽然要吼自己丈夫和男友，但对他们可是相当体贴。
纵观周围的亲戚、朋友，并非所有的四川女人都强势，但大部分强势的四川女人都勤快。她们嘴里骂着自己的老公，手里干着家里大大小小的事情，聪明的男人也不和老婆顶嘴，自己悠哉游哉的喝茶、打牌，等自己老婆不生气了，说几句好听的话哄哄她，带她去吃火锅、串串，一家人就又和和气气。
所以老板可能也是一个聪明的男人，既然自己干活老板娘看不上，那就让她自己做，听几句她的念叨，也没有损失，给她打打下手，自己反而轻松了，效率变高了，生意也做了，老板娘忙完后，说几句夸奖老婆的话，家庭依然和和美美。
提着老板递过来的鸡肉，我发现他并不可怜了，老板娘突然变得比较“可怜”了。如果老板娘发现老板比较慢，只是用嗲嗲的声音说：“好冷呢，你要快点哦，加油”，而不是自己夺刀自己来做，或许她就不需要干这么多的活，自己反而轻松一些。所以换一种角度想，事情就有了不一样的答案。
爱情、婚姻都是这样，会有人外表看起来强势，就会有人外面看起来像是受气包，受到另一半的“欺负”。但如果两个人能长久这样相处，看似强势的人说不定并不是“恶人”，看似受尽“欺负的”人说不定在偷偷乐。所以对于别人家的事是不适用于“当局者迷，旁观者清”的论调来进行“强势”干预，他们自有他们的解决之道。
生活男女搭配干活不累，生活煮饭吃饭荤素搭配，营养均衡。人有人的特性，根据特性相互吸引，相互组合，冷暖自知。肉有肉的特性，菜有菜的特性，依据各自的特性进行搭配、烹饪，提高了食欲，且有益身体健康。
