泰国孤兒院的煮夫生活

图片发自简书App


刚到泰国的那个下午,打算买榴莲吃,犹豫不决几次才下定决心走到水果摊近前。顾虑主要有两点,主要是英语不太好,恐怕沟通不畅,其次独在异乡为异客,也是在国内出游被欺被宰怕了,习惯思维觉得到了陌生地方买东西可能存在风险。在泰国生活一段时间后觉得,消费基本都是明码标价,童叟无欺,根本不用担心上当受骗。语言不通没关系,商家基本都有计算器,再不济还有笔和纸,或者说简单的英语。异国他乡虽稍有不便,但基本畅通无阻。

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据说东南亚国家里,泰国算比较好玩的,从邻国老挝玩回来的人和我说起,老挝又穷又破,但是很会宰客,如果不会说当地语言,那么无论吃饭、乘车被宰几乎没商量。有些事,就算明知会如此,还是值得亲自考察一番。地球上仅存的四朵半社会主义小花朵,是绽放是凋零谁能说得清楚?

拉茶匹村附近的不少野生食物因我的到来而惨遭屠戮,飞虫直接进了油锅,鲶鱼切块被红烧,螺丝捞上来后硬壳也被砸碎,傍晚采蜜归来的蜜蜂失去房子......

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野味固然好吃,时常换换口味也是必要的,村里能买到的食物品种毕竟有限,自己没有交通工具受制于路程限制至今没有走出去过村子。

昨天心中盘算今天要做一个正能量的人,告别每天像病猫一样躺在床上的日子,八点不到就一骨碌从床上爬起来,坐在李老师摩托车后座到几公里外的小镇给孤儿们买菜。

刘姥姥再次进了大观园,外面的世界很精彩,这个不知名的小镇上有银行、杂货店、小吃店、服装店、甚至7.11便利店都有,李老师和我来到菜场,先给孤儿们买一些寻常吃的蔬菜。已经吃够了白菜、豆角、青菜、萝卜、西红柿等品种的我,眼睛不自觉四处张望。

鸭蛋50株10个,折合人民币一块钱一只鸭蛋,蛋类和国内的价格基本持平。

三根胡萝卜20株,折合天朝币4块大洋。付款的时候,我问how mouch?卖菜阿姨说了几句泰文,我没听懂,停顿了一秒半,她居然用中文说出了20,令我很是惊异。

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换了个摊位,一种不知名的花从未见过,对于未知的东西,自然要拿起手机拍照留念,最好亲自试吃一番。神奇的事情来了,摊主居然会说中文,和土生土长的泰国人用中文聊起来不知名花朵的吃法。

后来听李老师说,她年轻时嫁到马来西亚将近20年,丈夫是华人,后来因为种种原因离婚,至今丈夫、孩子还留在马来西亚。

将花朵买回来尝尝鲜是必不可少的,她还告诉我说买一些猪肉放进去一起炒,我就又去屁颠屁颠买了40株的猪肉糜。猪肉摊旁边还有牛肉摊,因为没打算买,就没问价格。

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猪肉180株一公斤,折合天朝币18元一斤,基本和天朝相差无几。

忘了什么家训中说,饮食约而精,园蔬愈珍馐。园子里的菜品种比较单一,鱼也只那么一种二三两重的小鲶鱼,来到菜场一眼就盯上了还在铁板上抖动鱼鳃的肥硕罗非鱼,李老师帮我询问价格,好像70株一公斤,买了最大一条重达一斤八两,55株。

临别菜场买水果,最钟爱吃的两样,山竹60株,红毛丹40株,除此外还有很久没吃的蛇皮果60株,苹果价格记不得。芒果和菠萝在地里就有种植,随时可以吃到不必花钱买。

在一家小百货店的门口,有成包的蚕豆装在袋子里摆在门口,下意识联想到会是又酥又脆,40株买一包带回去村里。

返回途中遇到水果摊,又买了一黄一绿两大串芭蕉,提起来感觉足足有六七斤重,一共只需35株。采购完毕,坐在摩托车后座欣赏街边一座座小别墅。李老师说这种小别墅盖起来需要100多万泰铢,折合人民币40万不到。别墅看起来很精致,并且门前种植着花花草草,打理的井井有条,给人以愉悦的心情。

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回到孤儿院后,在知书达理的大美女童老师鼎力协助下,将不认识的花花配肉糜炒熟,罗非鱼红烧,1.8斤的鱼风卷残云之后只剩鱼头和鱼刺。最后我还意犹未尽,又盛了一些米饭拌着红烧汁囫囵吞枣般吃下肚,眼看圆滚滚的肚子颇似弥勒佛状。

吃完想想,控制不住体重,何以控制人生,那就晚餐稍微少吃一点吧,毕竟人近中年,满足口腹之欲的同时,也要使自己的身材不要太过走形。

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