兵不练,不可上战场
兵一上战场,就是要执行任务。如果没有经过严格训练的话,就无法具备杀敌与保命的本事,到时候不但无法顺利的完成所被交付的使命,甚至连自己的性命都保护不了,不是枉送生命,就是受了伤反而成为别人的负担。所以说「兵不练不可上战场」。
将不练,不可带兵
将军带兵也是要执行战场的任务,其重要性以及凶险程度,并不亚于直接出入战地的士兵。
如果没有足够的训练以及充份的经验的话,很可能就会误判形势、调度失误,而造成任务的失败或是大量的伤亡事件。
其影响的人数、影响的程度都比单一的士兵要多上数十倍、甚至是数百倍,因此更应该谨慎面对,不可不慎。
不要拿珍贵的客人来练习
把这两句话带回到美容院里面来,就变成了:「美容师不练不可服务客人」、「店长不练不可带美容师」。在连锁的美容院,针对没有经验的美容师,一般都会设计大约30-60天的「新人训练」课程。
而单店的美容院,则因为缺乏教学资源,一般都采取所谓的「学徒制」的方式,一边打杂,一边学习,店长或老板有空就教一点。
然而不管是单店或者是连锁店,都经常会发现美容师拿客人来「练」的状况,这一点非常的严重,一定要极力地避免,甚至是禁止,不然对话,对顾客与美容师双方都将会造成极大的伤害。
缺乏训练,两败俱伤
对客人而言,她是付费过来接受服务的,但是却是被拿来给新人当作是练习的教具,当她知道美容院拿她给新人练习时,心里面肯定是不舒服的。
而且会感觉到她自己是一个不被美容院所重视的客人,所以才敢拿她来练习。对于美容师而言,虽然可以快速累积实战的经验,但是她所承受的心理压力可是巨大无比的。
因为没有足够的练习,很多的动作还很生疏,甚至是一知半解,因此在面对真实的客人的时候,难免紧张兮兮、手忙脚乱。
如果这个时候又遭遇到顾客的抱怨甚至是斥责的话,美容师的受伤还会更大,严重的话甚至会害怕这份工作,间接导致半途而废、不告而别等状况的发生。
演练、验收、实战演练
「美容师不练不可服务客人」的解决之道,就是要让美容师有足够多的练习机会。比如说,美容师与美容师之间的对练、资深美容师给新美容师练习,同时给予回馈。
等到基本动作都熟练之后,再由老板或店长来验收。验收合格过关之后,接着由老板或店长安排自己的朋友过来接受免费的服务,因为是自己朋友而且是免费的,就算服务过程出现一点小瑕疵,客人与美容师也不会不舒服或是心理受伤。
经过这些过程严谨而且次数众多的练习之后,再来接触真正的客人,那么出现问题的机率就会大大的减少了。
不准备,就流泪
「店长不练不可带美容师」,一个优秀的美容师或是顾问,在没有经过长期的培养与严格的训练之下,就因为缺店长,于是就仓促的派她上任了。
这种缺乏准备的派任动作,也很容易造成店长与美容师双伤、双输的惨痛局面。因为管理工作,关系到很多的管理流程、管理观念与管理技巧。就跟开车、跟打字一样,没有学习与足够的练习,是不可能会的。
既然新任的店长没有学习、没有练习、不会做,那么在带领美容师的过程,就必然会发生很多的错误,这时候美容师就会受到很多错误的指令与错误的管理模式,于是就会搞得美容院怨声载道、分崩离析、乌烟瘴气。
在上述的状况之下,不只是美容师难受,新上任的店长其实也不好过。好好的一个美容师或顾问,以前是业绩好、客户关系好、同事羡慕的对象,现在一当上店长,全变了样。
什么事做起来都不顺、同事也跟自己有了距离、上级交代的任务完成不了、要求下去的事也没人理会,有时感觉自己就跟个猪头没有两样,真想找个理由逃离开这可怕的漩涡,才能解脱这无奈又无解的难题。
上课后,再实习
「店长不练不可带美容师」的解决之道,一个是有计划的以大约一年的时间,开设「店长训练」课程,让这些有潜力的顾问能够得到良好的训练,并且有机会将所学到的技巧与方法在店里练习,不断的去累积当好一个店长所必须具备的经验。
至于没有足够资源开设课程的单店而言,则可以利用第二种方法,也就是「实习店长」的方法。
店长可以视预备要培养的顾问的能力,逐一的派任任务给她,也同时让她知道这不是额外的工作,而是公司对她的栽培步骤。
让她一项一项的去实习店长的工作,比如说主持会议、训练新人、拟营销企划案、客诉处理等等。
也就是当一个店长所可能碰到的问题,就让她在当实习店长的时候,一项一项的经验过。等到有一天她真的当店长时,她已经很有经验了,而不是第一次处理这种事情。
有备则无患
兵不练不可上战场,将不练不可带兵。没有不好的美容师,也没有不好的店长。只有没有练好的美容师,以及没有练好的店长。