给公公庆寿
今天是正月的最后一天,阴历二十九,是公公83周岁的生日。
过生日美食必不可少,昨天与婆婆约定好,今天中午我去做饭。
10:30我就开始往婆婆家走,刚进门就看见高压锅已经炖上东西了,我问婆婆,妈高压锅炖的什么?婆婆说鸭子,我说昨天不是给你说我来做啤酒鸭吗?你看我带的啤酒。婆婆说我忘了刚炖上。
我换衣服洗手的时候,婆婆把鸭子从高压锅捞了出来,换好衣服开始做午饭。
先把鸭子里的葱姜挑出来,然后放到锅里炒,炒到鸭皮微黄,再加入啤酒,一点味极鲜,葱段姜片,还有婆婆的调味包,大火烧开后倒入高压锅炖,鸭子炖上后,又开始炸香椿,炸好香椿,开始做红烧鲅鱼,烧好鲅鱼11:50了,我给丈夫打电话,问他几点下班(两会期间丈夫不休息),丈夫说他刚停好车准备去拿蛋糕,蛋糕是昨天晚上散步的时候定做的。听到丈夫回来了,我切好香肠,刚炒了一个山药,丈夫拿回了蛋糕,我又炒了一个菜椒,中午的菜就做好了。
过生日还是需要一种仪式感,丈夫点蜡烛,我在边上照相,告诉丈夫点八根蜡烛就行,丈夫点好蜡烛,让公公许个愿,吹灭蜡烛,开始喝酒吃饭。
今天虽然是公公的生日,但却感觉情绪不高,我去的时候公公在床上躺着,吃完午饭又去躺下了,我与丈夫猜想,公公昨天去看他同事,肯定又听说了另一个同事去世了,因为吃饭的时候公公提起过,丈夫说他早就知道了,一直没告诉他,说了以后怕思想上有负担,其实在生死这个问题上,婆婆比公公看得开。
晚饭包的荠菜饺子,今天一天吃了两顿饺子,早晨我与丈夫吃的速冻饺子,晚餐又是饺子,在中国人的食物中,饺子能代表一切,一顿饺子解决了所有。
最后祝公公生日快乐,祝公婆身体健康!