似认养一头牛这两年很火,周围很多人都在问我这款牛奶怎么样?作为牛奶经销商的我,简单谈一下对目前国内牛奶的一些看法。
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目前来说国内销量大的还是三大品牌,伊利,蒙牛,光明。要单纯的说营养成分,每家品牌的纯牛奶营养成分都差不多,不要扯什么添加了什么高钙,活性酶等等物质,这些都是忽悠不懂奶的小白的。就像有人说土鸡蛋营养价值有多高一样,其实跟普通鸡蛋一样,只不过心理上感觉口感要好一些。
认养一头牛,我们这边没有卖的,我特意在网上买了两箱,说实话,牛奶颜值还是不错的,当然喝起来也不错,当然还是要在旗舰店买,比较品质有保障
不过,有网友提出质疑,“我以为真的是认养一头牛,让它专门给你生产牛奶……原来是个牌子。”有网友称,“在淘宝上看了下他们家的产品详情,就挺正常的牛奶,好像很强调新鲜,但不是巴氏杀菌乳。是灭菌乳的话就那样,别的公司也有,没看出特别的地方。”
尽管“认养”奶牛仅是一种营销手段,但凭借“奶牛养的好,牛奶才会好”的产品逻辑,“认养一头牛”还是赢得了不少粉丝的青睐。
在官方公布的品牌故事中,徐晓波称,要颠覆乳制品行业,“第一条要做到的就是改善奶牛的生活品质”。为此,“认养一头牛”专门从澳大利亚进口燕麦草,自己种植苜蓿草,奶牛喝的是380米的深井水,一天伙食费将近80元;采用先进的瑞典Delaval利拉伐72位转盘式挤奶台;每头牛身上有一个智能项圈,脚上有脚环,可对奶牛健康进行监测。
“经过几年的努力,‘认养一头牛’牧场的蛋白质(3.3g/100g)、微生物(<2万CFU/ml)、体细胞(<20万个/ml)都远远优于欧盟及日本标准。”徐晓波还称,“牛奶就应该按照好东西不贵,老百姓喝得放心……让好的牛奶直接从牧场来到家家户户的餐桌。”
不过在乳业人士李先生看来,“认养一头牛”的奶牛饲养管理模式和原奶指标,对国内规模化牧场来说已是“标配”,即便中小牧场也能满足其部分指标,“3.3g也是正常的蛋白质含量,好的牧场单位蛋白质含量能达到3.5g”。
不过就口感来说,国内牛奶做的比较好的,还是贵州的山花,青海的小西牛,新疆的花园等都可以。
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