上一篇讲到除夕夜了。
除夕夜
除夕夜包完饺子,常规来讲,大家是要坐在一起边看春晚,边包饺子守岁的。现在通讯发达之后,大家有自助添加了各种通讯拜年。到了整12点,各家灯火通明,家里能开灯的地方都亮着,各个供奉神仙的地方都点着香,点着蜡,供奉用的东西有24个油饼,为一盘(大概是古老的计算方式),煮熟的猪五花一块,有钱人家是要有全猪的,还有一些平时吃不到的好吃的。
院子里的鞭炮早都摆好了,墩子,长鞭,带烟花的,一到整点,开始供奉,烧香,磕头,放炮。这个时间像我们农村娃娃躺家里窗户外面亮的像白天一样,鞭炮声响的在家里说话要靠喊得。
虽然年味在慢慢变淡,但是除夕这个接神的仪式,家家户户都很看重。也是保留下来从小到大最有仪式感的东西了。
大年初一
大年初一早晨起来还是饺子,除夕夜包出来的饺子。也就是一大家子吃团圆正餐都在下午两三点左右吃了,每家都会装一个火锅。此火锅非大家吃到的火锅。下面附图。这一天特别讲究仪式感的家里是没有炒菜的。今天炒了菜家里一年都爱吵架。大部分都是提前拌好,炸好,或者像火锅这种一摆好,加好肉汤一加热就成的食物。
早晨吃完饺子,要给本家的长辈拜年去,要磕头的。家里供奉祖先的灵牌前和正堂女主人一般都准备了垫子的。家里如果几代人,不出五服的,都要磕头的,从最年长的开始,喊完比如:奶奶,给你拜年磕头啦,这样的要给所有的长辈都磕完的。我爸妈这样年近60的人,家里还有长辈,他们也要给人磕头的。
正月初二
我们镇跟全国地方可能都不一致的是,初二是去闺女家,而不是媳妇回娘家的日子。这也是我们那儿习俗流传下来的小傲娇了。像我,没有姑妈的人,就可以轻松在家呆一天,等我表哥他们来,帮忙招待啥的。
正月初三
今天是回娘家日子了,也是给老丈人拜年的日子。长大后基本都是我和我爸我哥他们去了,五个舅舅的我,深切表示,这一天非常集中的忙,跟赶场一样,比别人家走亲戚出发的都要早。最后落脚落到哪个舅舅家就在哪家吃饭。除了我妈这个闺女,五个舅舅都遗传了姥爷厨子的手艺。做饭都非常棒。不存在选择纠结的问题。
正月初四
这天对我来说没太大意义,大家还是一如既往的走亲戚。而我只有舅舅,反倒是我妈和我爸他俩要凑空去各种的姑妈,舅舅,姨妈家等。他们比我忙。
正月初五
这一天,是带孝的人破五的日子。也就是上一年家里有人带孝,初一到初五之前是不能去别人家窜门的。烧了破五纸就意味着解封了。
这一天也是收屯的日子,全国各地叫接财神的日子比较多。而在我们山西农村老家,要用五谷煮出来的粥煮除夕夜年年有余剩下来的饺子,馅儿等。预兆来年五谷丰登,年年有鱼。
而过完初五,在老家大部分人的概念里,意味着年也就过去了。男耕女织,洗洗刷刷都开始忙碌起来。
而现在意味着年过完了更有代表性的就是进城务工人员开始离开老人,离开孩子,返回到异乡,一年的奋斗开始了……
家乡的年,就成了这些城市异乡人,一年殷殷的期盼。所有的乡愁,都变成了对家长美食以及过节仪式的怀念。