今天下雨,我网购了一些食材,在家制作食物。
从最基础的面粉做起。这样做也是为了让孩子知道食物制作的不易,以及了解何为健康食品。兴许还能培养出一个,未来的厨师。
做披萨的饼皮需要发酵,放上各种食材,甚至根据儿子的要求,还做了一块只放草莓果酱的披萨。烤出来的饼皮松软好吃,只有草莓酱的也很美味。
做千层蛋糕的面饼需要一张一张,仔细地制作和收集。奶油打发好之后,将饼皮和奶油一层一层地堆叠,很费耐心。
做意大利千层面的饼皮要用压面机手工压制。肉酱连同三种蔬菜和香料要熬制3个小时才能熬出香气。
每一样都很好吃,也许是因为自己制作的食物,就会显得格外美味吧。