2020-07-08

一个女人吃了3年的燕窝,结果发现......后悔这么晚才知道!

许多不能坚持吃燕窝的人,大多都是这么说的:“我很忙,哪有时间慢慢炖燕窝呀!”


在小编看来,这都是华丽的借口,更多的,都是因为这个理由——


懒!!!


“我想变漂亮,可是我懒”这似乎是许多现代女性的通病。想要变美,肯定是要付出的,正所谓鱼与熊掌不可兼得……


要么懒死,要么丑死,挑一个吧大妹子。


凡事总有折中的办法,今天就来教大家懒人坚持吃燕窝的教程,让懒人窝友们在享受“懒惰”的同时,也能享受坚持吃燕窝带来的美丽。


如果连这么简单的懒人燕窝大法都不能坚持的话,我想说:妹子,你还是丑着吧~

1

懒人燕窝用量

就算是懒人,吃燕窝还是得坚持滴~


成年人吃燕窝的用量是每次3-5克,每天食用或是一周食用3次都可以。


2

懒人燕窝泡发法

一般来说,燕窝是吃一次泡发一次的。对于懒人们来说,这就有点太麻烦了,该怎么办呢?


我们可以把一周要用的燕窝先泡发好保存,要吃的时候才拿出来炖。如果是每天吃一次,可以取20-35克的燕窝(约为4-6盏),如果是一周吃3次,可以取9-15克(约为2-3盏),把燕窝一次性先泡发好。


泡发时,只需把燕窝放进干净的瓷碗或玻璃碗中,倒入纯净水浸泡即可,在浸泡的时候,我们还可做别的事情,完全不耗费时间。


耗时:

约4-8小时(视燕窝的季节而定),因泡发时可以同时做其他事情,耗时可忽略不计。


3

懒人燕窝挑毛法

就算不是懒星人,也会觉得挑燕毛的过程相当繁琐。如何把燕毛挑得又快捷又干净?我们需要三个挑毛神器——白瓷盘、镊子、网筛。


白瓷盘能让燕毛看得更清楚;镊子能让细小的绒毛更容易挑出;网筛能更容易地过滤燕窝中的杂质。想要燕窝挑得更干净,还要加上一个小技巧:多换水,多换几次水,能让在漂浮燕窝中的杂质和绒毛清洗掉,燕窝会更干净。


如果还是嫌麻烦想偷懒的懒癌晚期患者,在买燕窝时,挑选更好一些的原料,原料本身毛少,挑毛会更轻松。


耗时:

约30分钟-1.5小时(视燕窝的量和燕毛多少而定),因为一次挑毛就已经挑好了一周的量,因此平均下来每天耗时约10-20分钟。


4

懒人燕窝保存法

上面说到,懒人燕窝可以把一周要用的燕窝先泡发好、挑好毛,保存起来,要用的时候才拿出来炖。怎么保存泡发好的燕窝,也是非常关键的——保存得当,燕窝不容易坏;保存不好,燕窝失去营养影响口感不说,也会容易发霉。


我们可以把泡发好挑毛后的燕窝,沥干水分,按一周的量分成N份(如一周吃3次就分成3份;每天吃一次就分成7份),放进保鲜袋中密封好,再放到冰箱冷冻室中保存,一周内食用完毕。

市面上还有一些带盖的冰格盒,选择大小合适的盒子,把燕窝沥干水分后,分成几份放进盒子里密封保存,再放进冰箱冷冻室中,炖的时候每次取出一份,既能保存得当,又简单便利。

耗时:

5-10分钟。


5

懒人花式燕窝搭配

就算是懒人燕窝,也不可能每天吃冰糖燕窝,那太无趣了~懒人也能炖出花式燕窝,哪些花式燕窝最适合懒人呢?

炖后拌匀:

燕窝炖好后,直接加上想要的配料,这就最简单了,如各种水果燕窝、黑枸杞燕窝、蜂蜜燕窝等,都可以等燕窝炖好后,直接加上配料,即可食用。

樱花燕窝

功效:止咳,平喘 ,宣肺,润肠,美白肌肤

材料:燕窝3-5克,冰糖,樱花适量。

制法:将燕窝冰糖放入炖盅中,水超出食材即可,炖25-30分钟左右。最后将泡好的樱花捞出,放在燕窝里即可。

黑枸杞燕窝

功效: 抗衰老,养颜美容,增强免疫力

材料:燕窝3-5克,黑枸杞:20-30粒,冰糖适量

制法:将燕窝冰糖放入炖盅中,水超出食材部分,炖25-30分钟左右,燕窝出锅,加入黑枸杞5分钟后即可食用。

芒果燕窝

功效:控制体重,提高免疫力,美白养颜

材料:燕窝3-5克,芒果适量,蜂蜜。

制法:将燕窝放入炖盅中,水超出食材部分即可,炖25分钟左右,冷却后后加入芒果蜂蜜拌匀后即可食用。

配料一起炖:

把配料和燕窝同时放进炖盅内炖,也是非常简单的,像是莲子燕窝、红枣燕窝、花旗参燕窝等燕窝搭配,就比较适合用这样的方法来炖,也是对于懒人来说较推荐的搭配。


莲子燕窝

功效:养心安详,健脑,增强记忆

材料:燕窝3-5克,莲子:15-20粒,冰糖适量

制法:莲子预先炖好,放在边上待用。

将燕窝放入炖盅中,水超出食材部分即可,炖25分钟左右,最后加入冰糖与预先炖好的莲子继续炖3-5分钟,即可食用。

枸杞冰糖燕窝

功效:美容美白,补肾益精,养肝明目,润肺止咳

材料:燕窝3-5克,枸杞适冰糖适量

制法:将燕窝冰糖放入炖盅中,水超出食材部分即可,炖25分钟左右。最后加入枸杞、冰糖继续炖3-5分钟即可。

虫草西洋参燕窝

功效:养心安神、滋阴润肺,适宜体弱多病、久病初愈者

材料:燕窝3-5克,西洋参2克,虫草2-3支

制法:将燕窝放入炖盅中,水超出食材部分,炖20分钟左右,最后加入西洋参与虫草炖10分钟左右即可。

耗时:

3-5分钟。


综上所述,按照懒人燕窝的做法,平均每天从准备到炖煮燕窝的时间只花约30-40分钟,就能让自己变美变健康,就算是懒人,也能轻轻松松地做到!

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