这次教师培训是在北京，我们吃住都在宾馆，每顿饭都是自助餐，用餐标准还是挺高的。虽然来自农村学校，但老师们的素质都很高，排队就餐，从不大声喧哗，用餐完毕还把自己的餐具和食物残渣收拾干净。
中午排队取餐的时候，我一看，今天配的水果是橘子，很开心，因为我很喜欢吃橘子。大家拿着餐盘一边取餐一边缓缓向前移动着，走到水果边，看到有人拿一个橘子，也有人拿两个，这么黄澄澄光亮亮的橘子，太诱人了，我也拿两个吧！于是我也拿了两个，放在餐盘的一侧，用手扶着，生怕它们滚落下去。
队伍又往前挪了一步，无意间回了一下头，突然看到有一只抓了三个橘子的大手，我下意识地抬头看了一眼，这是一位男老师，大约四十五岁左右，和我们一样穿着红色的培训服，个子高高的，黑黑的脸庞，不胖也不瘦，粗糙的脸上写着类似于农民的沧桑感——这是很多土生土长的农村教师特有感觉。
取完餐，端着餐盘，看到近处有空位置，我并没有坐下，因为喜欢冷清，就“千里迢迢”绕过了五六张桌子，坐在了最墙角的空位上，这张大圆桌只坐了两个人。
吃到一半时，旁边的男士再次取餐回来，用眼睛的余光，我看到他的躲闪的手里拿着三四个橘子，手放在桌下。他抬着头，眼睛看着前方，手在桌下匆忙地活动着——把橘子分开，分别装进两侧的口袋里。然后，明显地听到，他长出了一口气。估计在想，唉！总算装好了，总算松了口气。
然后，他继续拘谨地低头吃饭，右手拿筷子，左手还在桌下面。我这才敢抬眼直接看他，这一看，我吃了一惊，他竟然就是取餐时那个拿了三个橘子的老师！
我再看他的餐盘边，左边两个完好的馒头，右边两个没剥开的橘子。他自己还在不停地嚼着馒头——他到底拿了几个馒头？不知道。我突然意识到，他为什么会跑这么远选择这个最角落的位置了。
这时，我突然想起一件事情，便拿出手机，查找东西。不到两分钟的时间，抬头再看他时，桌子上打扫得干干净净，已经人去桌空了。
我没有觉得他素质低，真的，从文化水平，到为人师表的道德典范，再到遵守就餐秩序，自觉清理餐桌的自觉，就充分反映了他的素质很高。
我只是感觉有一些心酸，这位老师为什么对食物如此贪恋？很可能在他早年的经验中，经历了生活的贫困和物质的极度匮乏，让他在这个物质极度丰富的环境中还是如此缺乏生存的安全感。这种对缺失食物的恐惧和对食物的渴望如影随形地深植于他的灵魂和潜意识里，无法自拔。教育和道德对此都束手无策。
这就回到一个心理学话题上——童年的缺失。童年的缺失的东西，人们会终其一生去寻找补偿。
所以，作为老师，同时也作为父母，在对待孩子这件事情上，我们也要多关注他们的内心需要，给他们充足的爱，充分的肯定，让他们阳光、自信，他们的内心才会充满爱和力量，才能健康地成长。这值得我们每个人深思。
