俗话说“百里不同风,千里不同俗”,不一样的地理环境,会造成不一样的风俗习惯,当然,在饮食方面也会有很大的不同。南北方长久以来的各种争辩,真的层出不穷。一些经典的食材,都能在南北方吃到不一样的口感!例如,一碗小小的豆花,南北方都要争上半天,南方人喜甜,但是对于豆花这东西,大部分人还是爱吃咸口的,不在豆花里放上一些小咸菜,或者是一点小虾米,总会觉得这碗豆花少了点什么!而对于北方人而言,则表现出“南方人”喜甜的口感,白的豆花配上白糖,干干净净,完美!对于这一碗豆花,两地的人都得争上半天,互相理解不了,但也都坚持自己的吃法才是最美味的!
但是,在鲜芋仙,不管了,这一次必须站甜豆花一票!所以不论是南方爱吃咸豆花的小伙伴,或者是北方投票咸豆花的美食达人,都不要争了,快来鲜芋仙尝尝秘制的甜豆花。鲜芋仙的豆花口感,能给你们带来不一样的口感!
坚持古早的纯正风味,带来新的甜品体验,一碗看起来平平无奇的豆花,却能搭配出不一样的感觉,再加上夏季的清新感觉,每一款都能给你新的感受!
红豆生南国,鲜芋仙的红豆口感绵密,每一粒红豆都经过精心熬煮,再将其放入糖水中浸泡,待到时机成熟,加上满满一勺,铺于豆花之上,冰沙在豆花之下缓缓融化,将冰凉的口感一丝丝传递给豆花,让豆花能够保持其滑嫩的姿态。
鲜芋仙芋头豆花。正如鲜芋仙品牌名中带着的那个字,“芋”对于鲜芋仙有非同寻常的意义,其主打当然也与“芋”有关,不论是芋圆,或者是芋头,你都不该错过!而芋头这东西又极其考验火候,煮到软糯的程度,才是最好吃的口感,用唇齿慢慢得抿开,将芋头的纤维和豆花一起,碾碎在口腔里,这种独特的感觉,才是最棒的!
对于鲜芋仙的豆花,个人觉得,还是夏天去吃比较好,冰凉的口感能让豆花有种顺滑的紧实感,甚至能带点Q弹的感觉。而在搭配方面,更加建议的是在原来系列的基础上,去选择一些新的食材加入。不同于鲜芋仙其他产品,豆花系列,不是特别建议大家去加奶味比较浓郁的配料,比如奶油球,或者是香草冰淇淋。加入的食材最好是还能保持豆花的清爽感。
所以,甜豆花的死忠粉们,还不赶紧拉着你身边那个非得跟你争的咸豆花党来鲜芋仙?我们绝对,帮你搞定他!