调整饮食结构，改善体质

癌症并非不治之症，有许多方法对预防与治疗癌症都有帮助，青青小编谈谈我们每天吃的食物对癌症到底有什么样的影响。

俗话也说“三分治疗七分养”，饮食对于癌症病人是非常重要。癌症病人想要恢复除了靠治疗，关键还在于饮食调理。

家里面有人患有癌症，合理的安排好饮食，使之达到人体所必须的营养，就能增强其抵抗力，加快康复。

青青小编要告诉大家，必须纠正错误观点。

有些人认为，以“饿死”癌细胞为目的，应严格控制癌症病人的进食量。这个非常错误，癌细胞增殖速度非常快，在其急剧增长的过程中大大消耗了人体的营养，导致人体营养不足，抗癌能力下降，这意味着癌细胞将会进一步发展、扩撒，侵蚀更多的良性细胞。

有人以为，需大吃大补才能更快康复，癌症在侵蚀人体过程中，严重破坏了人体各个器官的功能，尤其化疗使病人的味觉减退，食欲下降，消化功能消退，这时如果一味的给病人进食不易消化的大补食物，会加重胃肠消化吸收功能的障碍，进一步加重厌食。

癌症患者的饮食和一般人的饮食显著不同。

四大合理饮食

第一是定时定量、少食多餐。

比如说早上8点是早餐、中午12点是午餐、晚上6点是晚餐，每餐不要吃的过多，八成饱就可以。对于胃癌的患者、肝癌的患者，消化系统的肿瘤手术以后可以多餐，比如说每天不是吃三餐，可以是四餐或者是五餐，这样子更有利与消化和吸收。

第二少糖食品的摄入。因为过多的吃糖会导致腹胀、消化不良，要减少糖的食品的摄入。

第三要采取科学的烹饪方法来做饭。尽量避免熏、炸、烧、烤的做法，最好是煮、清煮。比如说像火锅、或者是煮粥、煮面，那么这是比较好的煮饭的方法。

第四就是在吃饭的时候要保持良好的进食环境和气氛。大家心情都非常舒畅来吃饭，这样子有利于消化和吸收。

有效果蔬选择

青青小编告诉大家，抗癌作用的蔬菜依次是：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜;

水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。

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青青小编还要告诉大家。提供给患者的膳食中，奶，蛋，鱼，肉，豆制品要略高于常人；食物以鲜，活为好，忌食放置过久的动物性食品，多食天然绿色的蔬菜，水果，如胡萝卜，南瓜，杏子，麦仁，青菜，番茄等。

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对症疗效更好

中医认为癌症表现为肿块，应采用软坚化瘀的食品，如香菇，黑木耳，白木耳，海带等都可以起到食疗作用。放疗后病人的口唇干燥，疼痛，可多吃芦根，荸荠，海带，绿豆，墨鱼等菜肴。

病人的忌口问题，也是癌症病人及家属关心的问题。

病人发现口干，恶心，舌尖红，光苔等阴虚不足的情况，应当禁忌辛热，香燥伤阴的食品；如辣椒，胡椒，生蒜及煎炒的干果等；平时脾胃阳虚，容易腹泻，怕冷喜暖的人，须忌食甘甜油腻重的食品，性凉滑的柿子，芦笋也不适合。

多饮至关重要

再一方面，癌症病人的饮食还在于饮，不能重食轻饮，癌症破坏人体水和电解质的平衡至关重要。

在防治和康复过程中，注意病人饮水的正确调理。 癌症患者常常会出现严重和水电解质紊乱，应尽可能每日饮水不少于1500ml。

癌症病人的饮食调理要讲究合理，强调均衡，荤素搭配，粗细混食，不能笼统机械的要吃什么，苛刻控制什么不能吃。由于癌细胞的大量繁殖，消耗了人体的大部分养分，造成人体虚弱，需要增加营养，以滋补身体，但是，癌症病人在补充营养时，需要注意三不补。

不宜补钙：日本产业医科大学的江藤澄教授研究发现，癌症病人常伴有高钙血症，实体瘤病人的高钙血症的发生率在10%~20%之间，晚期癌症病人的血钙水平可以高2~3倍，成人T细胞白血病的高钙血症发生率可达75%。血钙过高可抑制神经、肌肉的兴奋性，可致食欲不振、呕吐，记忆障碍，甚至呈睡眠状态，严重时可发生昏迷，如果摄入钙过多会增加癌症病人死亡的危险，因此，癌症病人不可补钙，不宜服用乳酸钙、碳酸钙、葡萄糖酸钙、益钙灵、活性钙等。专家强调，癌症病人应按期测定血钙和磷的水平。也不宜吃奸皮、海带、发菜等海产品、牛奶、猪骨头汤、田螺、泥鳅、大豆及其制品等含钙高的食物。

不宜补铁：癌细胞在繁殖过程中需要以铁为原料，体内若有多余的铁正好成为癌细胞的养料，使肿瘤发展更快，加重病情。所以癌症病人不宜服用铁剂，如硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸亚铁、富马酸铁以及其他铁制剂，也不宜多吃肝、蛋、动物血等含铁丰富的食物。

不宜输血：美国的研究人员发现，给癌症病人输血会刺激癌细胞繁殖和促使癌症复发。输过血的癌症病人预后比未输血的癌症病人更差。如肺癌病人输血后，其死亡率比未输病人高3倍。因为输血会削弱人体自身的免疫系统，所以会生长更快。英、美的肿瘤专家经临床统计证明，不论是病人大量多次地输入健康人的血，均不能从根本上改善他们的病情，延长生存相反，有的病人因骨髓受到外援血的干扰和抑制而出现早衰现象。

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