【NO.2读书】蔡澜:吃好,喝好,日子过好 - 草稿

“吃好,喝好,就是功德圆满”

6月份的时候参加出版编辑培训,在郑州购书中心的书店发现了这本书,第一反应就是我想看这本书,我一直对写美食、拍美食的书和电影都很感兴趣,原因就是我自己很爱吃,而且我相信美食拥有治愈人心的力量。

几天前,我和男票闹了不快,我一气之下坐地铁离开他所在的东四环,回到学校(西四环)已经晚上8点多,学校只有荷园有饭了,懒得折腾,索性不吃了。当时是这样想的,少吃一顿又饿不死,许多减肥的人晚上都不吃饭,而且,我还在生气中,怎么能吃得下!!!

事实是我本来打算看会书,但总惦记着我没有吃晚饭这件事。学姐也在宿舍,就有一句每一句地和她聊着天,书是一点没看进去。

等到9点,我就开始后悔,就算再怎么生气,也要吃完饭再走啊,他问了我好几次在不在他学校吃饭,我当时非要气鼓鼓地走了,他也没拦我!

等到10点,我还是很纠结,学姐说你再不点外卖,外卖就送不进来啦!(宿舍11点关门)我嘴上说,没事,我不饿!手却不由自主地点开了外卖,越看越想咽口水,什么都想吃。瞬间点了份爆炒花甲,很快就送到了,开始大快朵颐,吃完超满足。

拿起手机,打开电话,就把他痛骂了一顿,为什么不在饭点的时候拦着我!他在电话那头笑到不行,一直在说,反正不管怎样,他都要吃饱喝好,还在仔细说他晚饭吃了啥……然后我们就讨论了很多吃的问题。不知不觉间,两个人恢复往日的闹腾了。

我一直在想,我和男票处很久的原因可能就是,我们两都很在乎吃饭这件事!不管怎样,我们都要吃饭,吃饱了,两个人就能很开心、很开心。

读书笔记——第1页

言归正传,这是一本与美食相关的书,但不限于只谈美食,还有许多蔡澜先生在人生感悟,极富禅理,涉及人生、爱情、男女、甚至是饮茶喝酒,抽烟运动等。很有他的生活气,那是属于美食家独有的风格,豁达,开朗!

几年前,我看过一本类似的美食书《快活馋》,许多片段至今记忆犹新,作者谈的也是与美食相关的经历,前段时间看《北野武的小酒馆》里面有句话,印象很深刻。

北野武在书中写到“因为总是饿肚子,所以我对食物的记忆特别鲜明。那位大师曾请过我吃过鳗鱼饭,关于那位大师别的事情我可能记不住了,但这事我一辈子都忘不了。”

                          ❤

美食的确有治愈人心的力量,与此同时,美食背后的亲情、爱情、友情也同样让人感动。

老妈做的美食

我超级爱吃老妈做的饭菜,红烧带鱼、麻辣田螺、爆炒小龙虾……就连简单的炒菜也很好吃。还记得高四的时候,我妈在县城照顾我和我妹。每次上午、下午快放学时,我都忍不住地流口水,想着老妈中午会做啥,那段日子,我胖了十几斤。后来上大学,离家远了,很快又瘦了回去。

和男票在一块之后,自然更是离不开吃了。我们很少花钱买衣服、买电子产品等等,大部分的钱都用在吃上,没钱的时候,就在小摊上吃,有钱了就去不错的饭馆吃。合租的大半年,自己开火做饭,每次逛菜市场更是止不住地买买买,回来各种做,想吃什么做什么,那日子简直不要太爽。

往往早上是番茄鸡蛋面,中午可能就是油焖大虾,夜里还能来个可乐鸡翅。至于,黄焖鸡、大盘鸡、红烧带鱼,豆腐炖鱼,胡萝卜炖排骨……更是想吃就做。

我和男票的吃货日常

说来,我想也是身为吃货的天赋,不用怎么学做菜,竟然也可以做得有模有样,也可能是有一个吃货的男朋友,至今我都不太清楚自己的做菜手艺到底如何,因为不管做什么,他都会吃光光。

友情,也同样有很多与美食相关的记忆。上大学时,每次不管是我去找朋友,还是朋友来找我,目的都一样,就是逛吃逛吃。吃对方学校附近很美味的食物,两个人就可以这样边吃边逛边说个不停,开心到一整天。

朋友中最常见的就是QQ同学,当然是在同一个城市读大学的原因!她那儿的破街和我这的大学城真是没少逛,每回两个人都吃到心满意足才分开,想起来还是很怀念那段在同一个城市的日子。没事还能约出来见见,现在真是离得远了,不大张旗鼓很难见上一面。

毕业时的聚餐

提及美食,怎么能忘了大学里待在一起时间最长的室友呢,每天下课都一块去餐厅买饭,随随便便想吃就去大学城逛逛,超级开心的一段时光。室友们一起过的生日,还有离别时一次又一次的聚餐,至今记忆犹新。最让我感动的当然是那次她们给我补过生日的惊喜,现在回想起,真是很想念这群可爱的人儿!如今天涯海角,希望我们各自安好,WY和CY也可以早日找到各自的幸福!

读书笔记——第2页

好吧,再次跑偏。关于美食与美食相关的记忆实在是太多想要说的话,这也是一本勾起我味蕾回忆的一本书,虽说书的前部分蔡澜先生对男女处关系的很多观点我并不认同,但书中的许多人生哲理的确是可圈可点。

活着,就要做有意义的事。
穿衣服就要穿得快活逍遥。
闲时散步看花,管他胖与瘦。
每天都比昨天活得更快乐一点。
一切,都要用功得来,别无他途。
吃好,喝好,就是功德圆满。
……

                            ❤

前段时间,上课时,和同桌互相分享用过不错的APP,她向我推荐“生辰”这款,当时我就震惊了,就是记录你活了多久,还可以活多久,吃多顿次饭,睡多少觉……刚开始觉得很有趣,很有意思,但转念就难过起来。原来我的人生不出意外的情况下只能活这么久了,吃这么多顿饭了。

在杂志社上班的时候,有天接到老爸的电话,说爷爷快不行了。5月份的时候吃米饭已经很费劲了,想吃鹌鹑蛋,但吃一颗要很久很久,后来就喝粥,粥也喝不了了就喂他牛奶,再后来就是输液打点滴,喂水,最后水也喝不下,一小口水也要很久很久。喝水都费力的时候,没多久人也离去了。

他一生是非常顽固、强势的一生,做了很多错事,也深深伤了大家的心,没想到到最后竟然也虚弱成这样。难过吗?嗯。原谅吗?“让上帝去原谅吧,我们自己饶恕不了的话”(蔡澜先生在书中这样写道),但其实在我心里,已经原谅了,希望他在另一个世界过得好。

想来也是,人生不过就是两万来天,做什么,最后都会是一场空,就像蔡澜先生在书中写道:人生的意义就是没有意义。又进一步探讨出“今天活得比昨天高兴、快乐。明天又要活得比今天高兴、快乐,仅此而已,这就是人生的全部意义,活下去的真谛。”

既然怎样都是过一生,何不选择做自己想做的事,过自己想过的日子。“吃好,喝好,日子过好,把这三件事做好了,就是一个完满的人生。愿你每天都能好好吃饭,懂得生活,热爱生活。”

咸酸甜,日日是好日。

写于2019.10.11

文章首发:采菱街36号

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