经常会有人说：“不要太胖，太胖会得高血脂，会得糖尿病，会得心脑血管病”。更有甚者是：“肥胖是万病之源”，这种说法是不准确的，这些并不是由肥胖引起的，不是胖了就得这些病，这些病和肥胖一样都是由于肝代谢紊乱引起的。是肝坏了，引起肥胖，肝坏了引起高血脂，肝坏了引起糖尿病和心脑血管病，这些病和肥胖不是串联起来的，而是并联关系。真正的根源在于肝。
冠心病，心梗，脑血栓，我们都知道吧，去医院有时候医生也束手无策，这到底是什么原因呢？肝脂肪代谢障碍时，人体就很容易出现两个问题，脂肪肝和高血脂。其实，脂肪肝和高血脂是同一种病的两种表现，都是肝的脂类代谢不正常造成的。很多人对这个没有概念，认识不多，说白了脂肪肝，高血脂是非常严重的疾病，其严重程度甚至可以与癌一比高下。因为脂肪肝和高血脂发生的那天就是你心梗和脑血栓开始快速发展的时候。道理很简单，当我们把有很多油的刷锅水倒进下水道时，就会看到油都往下水道的管壁上贴，对不对？而人体的血管也是如此，血脂高，通俗的说就是血里油多了，就往血管壁上贴，贴得越多，血管腔越窄，相对应器官中的供血就越不足，发生在心脑时，就会出现心肌供血不足（得冠心病）和脑供血不足。
而血管的堵塞的程度和速度决定病症的严重程度不同。身边也会有不少这类疾病的人，很可怕的。前面我们说到人的血管就去下水道一样，而贴附在血管内壁上的东西，怎么去掉了。为什么心脑血管疾病在医院不能治愈，而营养医学可以简单的将其治愈呢？理解了心脑血管疾病的发病的根本原因，这些病也就轻松治愈了。
心脑血管疾病发生的主要原因是肝脏的脂类代谢异常，导致高血脂，血中德脂类沉积到血管壁上。因此，要明白心脑血管病不是心脑血管自身的病，而是肝病，是肝的脂类代谢异常的后果。
