清明节是我国的四大传统节日之一，和春节端午还有中秋这三个节日一样重要，清明节当然大家都知道，必须要扫墓祭祀缅怀先人。
但是很多人或许不太了解，其实在清明节之前还有一个非常重要的节日，叫做寒食节。
寒食节，顾名思义，就是吃冷食，古时候在这一天是不允许生火做饭的，这个节日曾在我们的历史上流传了两千多年，也是所有的传统节日当中，唯一一个以饮食习俗来定义的节日。
但是这个节日似乎有一点奇怪，你看咱们所有的传统节日，都要准备丰盛的食物，唯独这个寒食节不行，而且还只可以吃冷食，那么这个规矩主要是和寒食节的来历有关。
传说在春秋时期，有一个叫介子推的人在晋文公流亡时期快要饿死的时候呢，曾经割下过自己的肉喂给晋文公吃，才救了他一命，所以晋文公登基之后就要对他进行封赏，但是介子推却隐居在深山之中避而不见。
晋文公为了迫使他出现下令放火烧山，结果导致介子推被烧死，晋文公悔恨不已，于是将介子推遇难的这天定为寒食节，并且规定在这一天家家户户都不允许生火，以此来纪念介子推这位忠臣义士。
根据史料记载，寒食节准确的时间，是在冬至之后的第一百零五天，大部分的情况下，都是在清明节前的一到两天左右。
清明和寒食这两个节日虽然挨得很近，但是古人都会严格遵循两个节日的不同习俗和禁忌，哪怕有的时候，这个寒食节和清明节撞到了同一天，古人也不会忽略寒食节，遇到这种情况，老人常常会说一句俗语：“清明遇寒食，吃冷早送粮”。
这句俗语的作用就是指导人们，如果当寒食节和清明节刚好在同一天的时候，遇到这样的情况时要怎么办。那么按照传统的算法，今年的清明节也就刚好遇上了寒食节，两个节日在同一天，所以咱们也可以来了解一下“清明遇寒食，吃冷早送粮”这句俗语，看看在两个节日“撞车”的时候，到底要有什么样的一个讲究。
如果这两个节日碰到了一块，其实是比较矛盾的，因为清明节祭祀的时候，是必须要焚烧纸钱的，焚烧纸钱的习俗在民间有种说法是叫给祖先“送钱粮”。
但是寒食节又规定了不允许生火，所以“清明遇寒食，吃冷早送粮”这句俗语给出的解决方案就是：如果这两个节日刚好在同一天，那咱们照样还是要按照寒食节不允许生火的规矩来过，焚烧纸钱给祖先“送钱粮”就应该要提前一两天，所以叫做“吃冷早送粮”。
然后还要注意的是，在清代汤若望实行历法改革的时候，曾将寒食节的具体日期修改为定在清明节的前一天，这样也就避开了两个节日重叠的情况，但是很多地方仍然保留了最传统最古老的计算方式，所以“清明遇寒食，吃冷早送粮”这句俗语如今也仍然保留了下来。那今天的分享就到这里，不知道你们那里现在还有没有保留过寒食节的习俗呢？
