在“爱心厨房”巷口，春联上联为“心为炉爱作火小厨房暖人”，下联是“改设施行善举新联会助力”。
万佐成和熊庚香是一对生活在江西南昌的普通夫妇。他们年过六旬，在江西省肿瘤医院附近经营一间露天厨房。从2003年起，这里也是一间共享“抗癌厨房”。而他们可能怎么也想不到自己的厨房一开就坚守了十八年。
原本万佐成夫妻俩只是在江西省肿瘤医院旁小巷里租了几间房，炸油条卖早点。
故事发生在2003年的某一天，一对年轻的夫妇带着患着病的儿子来到这厨房。询问能不能借火做饭，他们的儿子习惯了家里的味道，来到这陌生的地方，吃腻了外面的味道，想尝尝妈妈所做的菜，万佐成夫妇一听到这番话就果断的同意了这个请求！
想不到这一个再普通不过的小小炉火，对于他乡求医的人竟如此珍贵
“已经到了这个地步，到了我们这个地步，到可以当一个家一样的。”—熊庚香
很快，有一个可以免费做饭的早点铺的消息在病友之间传开了。逐渐开始有人流向这里涌动。万佐成夫妇意识到会有更多的人来这里，他们专门新设立了六个炉子和厨具以及调料，全部无偿提供使用。
十个二十个上百个人涌向这里，万佐成夫妇又从六个添置到了二十几个，而如此巨大的量，万佐成夫妇也抗不住这压力，而尽管如此，万佐成夫妇也只按照一个菜一元钱的价格进行贩售，并在春节期间还是向往常一样无偿供应。于是一家人的早点铺就这样变成了千百人的厨房。
“还有什么好的，我妈妈50来岁就走了，给我带来很大的遗憾，我到最后没有尽到孝心，遗憾在哪里？遗憾就是找不到这个厨房，像家一样给她吃的”
这简短的一席话，来自于一个病人的家属，万佐成夫妇被她所打动，更坚定了将这个抗癌厨房开下去的决心。
而为了节省开支，万佐成夫妇目前只能使用蜂窝煤，无法使用天然气。炒菜的油烟气会影响到周围的住户。尽管大家也都表示理解。但为了最小程度影响周边住户，万佐成夫妇毅然决定把整栋楼都租了下来，一楼供病人及家属炒菜，二楼供自己做炸油条生意维持生计，三楼供则为困难的病人免费提供居住。
万佐成、熊庚香的爱心得到癌症病人及家属的真情回馈。来自南昌市安义县的余燕在感谢信中表示，“爱心厨房让我们在绝境中见到光明和温暖。非常感谢大姐贡献爱心，为癌症患者带来方便。在最后的人生旅途中享受着人间美味烟火，可口饭菜。我带着无比尊敬的心情谢谢。”
来自江西高安市的邹燕燕说，“感谢爱心厨房对我们的帮助！给在这里的人带来的温暖！希望更多的人都得到帮助和献出爱心！来到这里，就像回到自己家里的感觉！真心感谢大叔大妈！”
2021年度，万佐成夫妇入选2021年度感动中国十大人物
颁奖词为:微弱的灯，照亮寒夜的路人；火红的灶，氤氲出亲情的味道。这陋巷中的厨房，烹煮焦虑和苦涩，端出温暖和芬芳，惯看了悲欢离合，你们总是默默准备好炭火。
可他们并没有去现场领奖，是节目组迁就了他们，你会好奇么？
如此殊荣为何被如此对待，是他们单薄名利么。不，其实并不是这样。
只是因为他们的爱心厨房不存在所谓“关门”一词。365天，天天都是温暖，致敬！
