昨天跟妈妈电话聊天说起新鲜的竹笋，想吃妈妈做的竹笋蒸面，妈妈说竹笋已经下市了，不过冻在冰箱等我回去吃。那个瞬间突然意识到不知不觉的自己开始越来越想念妈妈的味道，是不是想念妈妈的味道，甚至开始模仿妈妈做菜的方式方法和味道了……
其实，对妈妈的味道是有想逃离，再到随着年龄增长开始想念的......
想逃离时期———初中高中，特别是高考前
初中高中开始有一定的自我意识之后，也通过各种方式一定程度的开始看向外面的花花世界之后，觉得妈妈的菜为什么永远都是一个味道，为什么很多年都是那些菜，虽然其实妈妈是做菜很好吃的，而且很能翻花样的。可是那时候就是向往外面的花花时间啊，觉得外面的世界很大很精彩啊。特别是从小对管的特别严，所以高考钱这种想逃离的冲动无比强烈。终于能通过上大学逃离爸妈的高压管束的时候，内心简直无比激动。高考志愿清一色填的外省，准备去看外面的世界，准备去吃和妈妈的味道不一样的花样美食。
当作调剂品时期———大学时期和刚毕业的时候
终于如愿以偿去到了外省读大学并且留在上大学的地方。大学时期实际上按月领生活费的自己并没有在花花世界里吃遍新鲜美食，只是吃吃食堂间或在学校外面的小馆子打牙祭，对于当地的美食和味道也是走马观花的尝尝而已。不过大学的新鲜和逃离父母每天严管的自由冲散了一切，根本没有在在乎吃的什么味道，也不在意和妈妈的味道有什么区别。不过寒暑假回家的时候，久吃食堂的胃一下接触到妈妈的味道瞬间还是觉得亲切无比的。
毕业之后，自己挣钱自己花了，终于才开始认真品尝当地的美食，品味当地的特色，才开始真切的注意到确实和妈妈的味道是不同的。不过自己负担得了吃食的时候，觉得当地的美食很好吃的，过年过节回家吃到妈妈的饭菜也觉得嗯，妈妈的味道也很好吃的。
所以这个阶段里觉得妈妈的味道就是调味品，偶尔过年过节吃的还是很美味的。
想念的时期———上班几年甚至自己开始煮饭之后
上班几年之后也把当地的美食吃的差不多了，同学朋友聚餐永远也停留在那些了，对于当地的味道也很熟悉了，有时候就会突然想到妈妈的味道。
特别是自己开始煮饭之后，突然发现自己不自觉的在模仿妈妈的方式方法和妈妈的味道。有时候不自觉的就会想妈妈是这个样子做的吧，甚至会打电话请教妈妈要怎么做啊，也会疑惑为什么没有做出妈妈那个味道呢。
有时候不知道吃啥，也不知道想吃啥，突然就会想起妈妈曾经做的什么还挺想吃的。小时候妈妈做的饭菜总是跟随着时令变化的，比如春季的竹笋蒸面啊，夏天总是有丝瓜啊，冬天会有猪肚粉条白菜啊。现在吃菜不用跟着时令了，一年四季都可以吃了，我却不知不觉的开始跟着时令变化想念妈妈的味道了。
不禁会想前些年怎么都没想起呢？以前好像并不知道时令菜蔬都是什么啊。现在怎么突然自己就会跟着时令变化想起各种妈妈的味道的呢？是前些年这些记忆都暂时封存了吗？现在突然这些记忆就自己跳脱出来，时不时的让自己异常的想念，甚至开始模仿。
可能我会越来越想念妈妈的味道，直到自己把妈妈的味道融入到自己做的饭菜中，以后做给儿女吃，给他们留下妈妈的味道，让他们以后开始想念，这，也许就是所谓的传承吧……
