美味的稻杆菇

夏天的早晨，趁着露水还未干的时候，跑去附近的稻杆堆，看到上面布满白色的小骨朵，把大一些的捡回来，太小的就留着，让它继续长。

每年七月半农忙结束后，脱了粒的蹈杆就会被堆放在打谷场或田边小路上，经过几场夏雨的浇淋和高温的烘烤，黄色稻杆变得潮湿绵烂，甚至变黑，上面就会冒出星星点点的稻杆菇。

捡回来的稻杆菇洗干净，和猪肉一起煲汤，那味道真是鲜甜美味，让人至今难忘。可惜离开了乡村，就再也吃不到那种味道，因为市面上没有卖，这是只能通过自己的劳动获取的美食。

菜园里的黄瓜

黄瓜是我们家家户户的菜园里都有的蔬菜。它的藤蔓纤细，叶片很大，有长长的触须，我们会在它旁边搭个竹架子给它攀爬。

黄瓜苗开花后，小黄瓜就会慢慢出现，刚长出来的黄瓜像手指一样细小，还顶着未掉落的小黄花。它的生长速度很快，一天一个样，有时傍晚去看还很纤细、不能摘的，第二天早上再看时就长大了一圈，可以摘了。

我喜欢生吃黄瓜，从菜园里摘下来洗一洗，把皮上的小刺捋掉，就可以啃了。黄瓜清凉解暑，口感清新爽脆，在炎热的夏天，去自家菜园摘一条来吃，是再好不过的了。

池塘边的牛蛙

如果选一种声音代表夏天的到来，那就是牛蛙的叫声。炎热的夏季，牛蛙“呱呱呱”的叫声总会飘在池塘的附近，夜晚睡觉时，声音更加清晰响亮。

牛蛙喜欢待在池塘边上的草丛里，这就给了我们抓住它的机会。住在附近的大大小小的孩子们，时不时就会聚在一个牛蛙最多的浅池塘旁边，开展一个有趣的活动——抓牛蛙。

一般都是较大的男孩去抓，小孩子们就站在池塘边的小路上，观摩全过程。抓牛蛙的男孩走近池塘边的湿草地，听着某个牛蛙的叫声，确定一个地点俯身下去，再仔细辨认声音的位置，然后把手轻轻抬起，做好准备。

我们看着男孩的一举一动，当他静静伏在池塘边准备捕抓时，大家紧张的心情也随之涨到最高点。他瞬间出手，伸进水中草丛，却扑了个空，孩子们期待的心情也落空了。

不过大孩子很有信心，并不气馁，继续尝试几次，总能成功。抓住牛蛙的时候，大男孩洋洋得意，小孩子们也欢呼雀跃。运气好的时候，还能接连捉到几只，那几个大男孩俨然是抓牛蛙高手了。

我们不吃牛蛙，就是喜欢这个让人紧张兴奋的捕抓过程，抓到的牛蛙后来是怎么处理的，大家都不太关心。

屋檐下的燕子

每年春天，燕子就来了，不知是从什么地方，也不知是不是原来那对。它们总会回到这里，在这个屋檐下筑有燕窝的大厅，开始新一年的生活。这是我们平时基本不用的大厅，旁边有个天井，它们就在那里飞进飞出。

我看着它们一天天把新巢做好，每天用嘴巴衔来泥土和稻草的混合物，然后用唾液粘上，最后做成一个附在墙上的土褐色半圆。

我们不会赶燕子走，因为老人说燕子是吉祥鸟，来家里做窝是件吉利的事。燕子把窝安得很高，我们一般也不去打扰，记得一次窝里的雏鸟掉下来了，我们才搬来梯子，把小燕子放回窝里。如果小孩子调皮捣蛋想捅燕子窝或抓小燕子玩，是会被大人责骂和制止的。

燕子经常在客厅飞来飞去，从天井进进出出，或站在屋檐下的竹竿上休息聊天，叽叽喳喳地说个没完。那个大厅的地面粘满一点一点的白色鸟粪，我们也不太在意，因为很少去那里，而且留燕子在家里，这也是不可避免的。

燕子喜欢一大群聚在水田上方的电线上，在那里站成几排，聊天嬉闹，飞来飞去，就像会唱歌的动态五线谱。春雨霏霏，燕子黑白色的身影，剪刀状的尾巴，在迷蒙的天空快速飞过，划出一道优美的弧线，这就是春天到来的样子。

燕子五月到七月之间会孵卵，雏鸟破壳后，燕子爸妈就会去捕食喂他们的孩子。每当燕子用嘴吧衔着虫子飞回来，雏鸟们就会嗷嗷叫着张大嘴巴，燕子就会每个都给一点，让大家都有份。

20天左右，雏鸟羽翼丰满的时候，燕子就会教它们学飞，这是个紧张的时刻。它们首先要从鸟窝飞到屋檐下的竹竿上，母鸟会在旁边示范鼓励，雏鸟们一个个轮流站在鸟窝边，既害怕又跃跃欲试地扇动着翅膀。当它们下定决心起飞，刚离窝可能会下跌，不过这时雏鸟就会拼命地扇动翅膀，它们就真的飞起来了，成功地站在竹竿上。

之后，雏鸟们就会继续在大厅里练习，从竹竿飞回燕窝，或者在大厅转一圈再飞回竹竿上。待到它们飞行熟练时，大概五天后，母鸟就会带它们一起外出觅食，它们就长大了，能自力更生了。

这周继续写童年生活，感觉这份经历很珍贵。曾经的乡村环境，和大自然的亲密接触，以及那时简单快乐的心情，都是无法再次拥有的，所以趁自己还有些模糊的记忆，记录下来。