参考分量:60克的6个
材料:
冰淇淋360克、流心馅18克、巧克力300克、紫色色豆1颗、蓝色色豆0.5颗、花生碎50克、装饰小花少许
制作:
1、先将木质月饼模里放一张保鲜膜,将冰淇淋填进模具,中间凹一点,挤入流心馅
2、然后放急冻冰箱冻1小时取出再填满冰淇淋将流心馅盖住抹平表面放回急冻冰箱冻一夜
3、巧克力切碎加入紫色和蓝色色豆,隔热水融化搅均匀调好色(色豆放多少自己看着掌握)
4、花生碎切小一点倒进巧克力里拌匀
5、冻好的流心冰淇淋取出,撕掉保鲜膜用牙签从旁边插进去
6、然后放入巧克力碗里裹一层巧克力,拿出来凝固后装盘,装饰点小花点缀一下即可