顾客在购买葡萄酒的时候，或许会听到导购说这个酒通过 3、6、12、15 和 18 个月橡木桶陈酿，因此质量优异，价格昂贵。但是，导购说的话是真的吗？假如有所置疑，你就来判别一下是否通过橡木桶陈酿，只要运用下面4招就行！
1.看酒标
渠道上流通较多的主要是法国、澳洲、智利、西班牙等国葡萄酒，澳洲酒在酒标上没有标识橡木桶的提示，但一般标识如巴罗萨（Barossa）、猎人谷（Hunter Valley）和库拉瓦拉（Coonawarra）等经典小产区的葡萄酒都通过橡木桶的陈酿。
法国酒在酒标上相同也没有橡木桶陈酿的标识，但法国的分级制度严厉，中级庄（Cru Bourgeois），村级产区的酒庄和列级庄都是经过橡木桶陈酿的，而欧盟酒（VCE）、日常餐酒（VDF）和地区餐酒（IGP）一般都不经过橡木桶陈酿。
西班牙酒标如标有陈酿（Crianza）、收藏（Reserva）和特级收藏（Gran Reserva）都代表通过橡木桶陈酿，而标记新酒（Vino Joven）则说明未通过橡木桶陈酿。
智利酒标如标有收藏（Reserva）和特级收藏（Gran Reserva）说明通过橡木桶陈酿，如只标识葡萄品种的智利酒大多数未通过橡木桶陈酿。
2、看价格
橡树是一种珍稀林木，需求选用 150-250 年的橡木才干制造橡木桶，优质橡树质料的采购本钱价值约 200-300 欧元，再加上制造凌乱的手工劳动，一只 225 公升的全新法国橡木桶市场价格大约 1000 欧元，且只能运用 3-5 年，故而摊在每瓶葡萄酒上的本钱天然就比较贵。如以 3 年为例，每年换次酒，每瓶酒本钱约为 10-15 元。
可以简易通过终端零售价来判别：80 元以下几乎不通过橡木桶陈酿；80-200 元之间葡萄酒多选用橡木片或运用年限较长的酒桶陈酿；200 元以上葡萄酒大多为橡木桶陈酿。
3、闻香气
葡萄酒的香气由三大类：品种香气、发酵香气和陈酿香气。未通过橡木桶陈酿的葡萄酒香气多为品种香气和发酵香气，主要以果香和花香为主。
4、尝口感
橡木桶陈酿能增加葡萄酒的结构和层次感，橡木桶的单宁会与酒中单宁彼此完美融合，结构圆润丰满且细腻。
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