这几天,象山石浦港口无比忙碌,原定8月1日小开渔的时间被“卡努”打乱了节奏,停泊着各种躲避台风的渔船。密密麻麻的牵引绳紧紧将船只连接在一起,船老大们安排船员开展24小时值守,宁波海事部门也积极采取引航和服务措施。
渔民俗称的“小开渔”以捕捞梭子蟹、红虾、小黄鱼、银鲳、鱿鱼等为主,一旦天气预警解除,浙江省桁杆拖虾、笼壶类、刺网、灯光围(敷)网四种作业专项特许捕捞渔船(含辅助船)将结束伏季休渔,扬帆出海开捕。象山渔民们都急切盼着出海大显身手,距离网红梭子蟹上桌的美妙时刻也越来越近,每年守着第一网海鲜的食客们,今年还要再多等几天。
象山以中国海鲜之都而自豪,因一望无垠的大海而出名,凭借淳朴的民风、纯粹的生活和传统的文化令都市人神往。百川朝海,流行不止,习惯了步履匆匆的我们被他独特、古老、隐秘的气质所吸引。
在海的怀抱里自在畅游、在嶙峋礁石间忘我玩耍、在海鲜美味中品评人生,我已成长为海的儿女。这是对那些日复一日与蓝色汪洋打交道,生于斯长于斯的象山渔民们的生动写照。
一条逆流而上的鱼,旅程艰辛但见证了更美风景,遇险阻而从容不迫,有瓶颈却使命必达。人生何尝不是攀一座山,追一次梦,不妨大胆一点,纵有疾风起,人生不言弃。
广袤无垠的大海与天相连,在奔腾的波涛下孕育着陆地上不会有的鲜美。人类在吃中“纵横四海”,也在“四海为家”中,因为一种味道而找到归宿。
“象山鲜”就像是一本与生鲜有关的轻生活方式宝典,越了解饮食文化和物产孕育背后的故事,从中得到的乐趣和满足会越多,越接触新鲜自然的食材和选择健康适当的烹饪方式,就能让自己的生活更加轻盈和活力十足!
立秋将至,把最热烈的情绪,都藏在夏天的余晖里,带着心中真挚的愿景,向这个充满遐思的秋天无限靠近。
象山有鲜,限时珍贵!