做盒《蔓越莓饼干》谢师恩

作者:因爱而生

    《原创》

一学期又接近尾声了,昨天突然想到小兔崽子星期一考完考试就要放假了,想想趁这星期日做点什么送给她的班主任鄢老师,以谢师恩,因为今年的突发事件,才发现,聚散总有时,在一起时需珍惜!
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小兔崽子从上慢班就开始跟着鄢老师,到今年刚好四年了,很庆幸我们能遇到如此有心有爱有责任感的好老师,真是孩子们的福气。

在这种浮躁的社会里,在这种很现实的大环境下,多数人都带着一双“有色眼睛”看人,更何况当老师的,很多都只喜欢家境优越和成绩突出的孩子。

但鄢老师不会,她不仅不用“有色眼睛”看人,还会对那些成绩落后,各方面较为弱势的孩子更用心用力,从不懈怠,从不放弃。

教学很有方法,不死板,深得孩子们喜欢,在日常生活上,也对孩子们关爱有加,很注重细节,对那些调皮,不爱学习的孩子,鄢老师比家长还更上心,更着急,也正因为这样,鄢老师深得家长们的尊敬与爱戴。

孩子们在她这四年的谆谆教导下,各方面都有了很大的进步,很多刚进学校存在多种问题的孩子,现在都有了很大的改善,一个班的整体水平在鄢老师四年的辛勤耕耘里,孩子们从最开始两极分化的水平,到现在整个班级各方面都到了一个适中的程度。

孩子们现在的样子里,显现的是鄢老师这四年里的辛苦付出,孩子们现在的进步与收获,就是对鄢老师这么多年的付出的最好回报与证明。

鄢老师用心用爱浇灌着这么多祖国的花朵,如今他们在爱的滋养下,开的越发的灿烂,绚丽多姿!

虽然家庭教育是第一位的,但人生的起点,能遇到一位良师能点亮孩子的人生,指引孩子的方向,实乃人生一大幸事!

很多人都说现在的老师都很势利,眼睛里也只认钱,喜欢收红包和财物,说实话没有送的人,哪来的收的人,还不是各取所需而已,要不你无缘无故给人家送红包干嘛!

其实我很反感和讨厌这样的做法,老师本就应该一视同仁的对待每一个孩子,不会因为你送了钱物就要对你家孩子好一点。

但是我认为刻意去送礼送财物为图点什么的话,那还是算了,因为我不喜欢这样。

如果我真觉得这个人很好,打从心底里想感谢人家发自内心的去表达谢意,我觉得无可厚非,因为就像亲人之间,朋友之间一样,大家有什么都会礼尚往来。

就连我们家小兔崽子她这么小都知道要表达对老师的感恩,去年的教师节,在我不知情的情况下,她悄悄用自己的压岁钱给鄢老师包了个红包,还写了祝福的卡片。

直到过了几天这小兔崽子才跟我说,我就问她包了多少,她一会说是一百,一会说是十块,真是把我给气晕了。

还被我臭骂一顿,我说:“等会老师不知道还以为我们家长送的,我就问她为什么要给要给鄢老师包个红包,她说是为了感谢鄢老师这么用心的教导她,包个红包给鄢老师买衣服穿。

小兔崽子还说:“我们平时过年过节的时候,也是这么给她包压岁钱和买礼物的,然后她说,你跟爸爸生日过其他节日,我也还不是有给你们包红包,做礼物。”

所以等老师有节日也应该给老师买礼物包个红包啊!听她这么一说,好像又挺在理的,兴许是我们大人想的太复杂了,孩子的本意仅仅是想感恩老师对她的悉心教导和无微不至的照顾而已,后来想想真的是我自己想太多了,还把小兔崽子训了一顿,着实不应该啊!

所以我就想着亲手做点点心之类的,给鄢老师尝尝,以感谢她对孩子这么多年的关心与照顾,其实这是我表达的一种感谢的方式,因为这点东西只能是一点小小的心意而已,不足以和她这么多年的辛苦付出相对等。

说了这么多,下面把蔓越莓饼干的制作方法写给大家吧!

所需食材:低筋面粉150g      黄油100g        糖粉60g        蔓越莓饼干40g      土鸡蛋1个
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黄油拿出来在常温下解冻,放入不锈钢盆里搅拌均匀,然后加入两勺鸡蛋液继续搅拌均匀!

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加入糖粉搅拌均匀!

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再把过筛的低筋面粉放下去用硅胶刮刀搅拌!

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看到成团快了,就把蔓越莓干放下去,用手将面团与蔓越莓混合均匀,揉光滑!

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把光滑的面团用手揉成这样的长方形!

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准备好装蔓越莓的模具!放上保鲜膜!

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将蔓越莓放入模具里用手压匀称,压结实!放入冰箱冷冻一个小时以上!

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冻好的蔓越莓饼干,然后用刀切成大小相等的小块!

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烤箱170℃预热10分钟,烤20分钟即可出炉,由于各个牌子的烤箱存在少许差异,温度与时间可根据情况适当进行调整!

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这就是烤好的蔓越莓饼干啦!香香脆脆,酸甜可口!

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配上一杯青柠檬蜜汁,一个字,爽!哈哈哈哈!

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四年,说长不长说短也不短,如果学校真因为今年的事件要被拆了,真是会让人措手不及,虽说天下无不散的宴席,但是孩子们在这个学校里和老师的点点滴滴,都将成为一生的美好回忆。
人生总有很多聚聚散散,分分合合的时候,所以我们还是珍惜现在在一起的时光吧!不念过去,不惧将来!
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