在我的生活中，吃算是一件了不起的大事。
每天，总能突然想到各种各样想吃的。
譬如，太阳出来了，会想吃色彩斑斓的寿司；寒冷的冬季，会想吃麻辣翻滚的火锅；有时候，看到大块大块的雪花肥牛，又会想马上直奔烤肉店……
一旦想吃的念头涌入心间，就会立马呼朋唤友，直至找到要去吃的朋友。
曾经的一个同事，每天11点看到我进她的办公室，就心惊胆战。
尽管食堂有饭，我仍然要邀约她出去吃，每天如此。
也是因为这个同事，让我知道了女生口中矫情的“随便”是什么意思。
每次问她想吃什么，她都是回答“随便”。
于是，我开始报菜名，烤肉、寿司、牛排、炸鸡、中餐、茶点……
她又会统统拒绝。
再于是，我怒了，你想吃什么你倒是说啊，随便是什么意思？
朋友慢悠悠地说，我也不知道想吃什么，我拒绝就是你报的菜我暂时不喜欢，你接着报我接着选。
呃，好吧！
我还特意问了一个直男，你理解的女生口中的“随便”是什么意思？
他的回答很有才——“那就是她说了算啊！”
最后，这位和我一起“厮混”的同事，胖了十几斤，再也没有减下去过了。
或许有着那么一丝的矫情，我还是不习惯一个人去外面吃饭。
我还是喜欢和朋友一起边聊边吃。
这样既能拉近彼此的心，又能享受到一顿美食。
有时候，一顿饭好不好吃，还与陪伴的人有关。
与其说是一起吃饭，还不如说是一起分享快乐。
一个人吃饭，总是觉得有那么一丝孤独，但更遗憾的是，能点的菜寥寥可数。
很多美味会被限制，毕竟一个人的胃只有那么大一点。
一个人吃饭的话，我就喜欢在家里自己做。
熟悉我的朋友都知道，我一点都不会做菜，但是又超级喜欢折腾黑暗料理。
有时候花上一两个小时，才做出来了的一道菜，还可能无法下咽。
唯一能做成功的，大概就是这些拍照成功了的吧。
我也只有拿上相机，才会化身厨娘，那今天来做一次采蘑菇的小姑娘。
最近，突然想吃蘑菇了，白白嫩嫩还很Q萌的蘑菇。
蘑菇蘑菇不开花 小鹿也会爱着他。
蘑菇不开花要长大 小鹿的森林就是他。
——南木鲁道夫《光阴都会告诉你》
其实家里已经好久没有吃过蘑菇了，这次直接在菜市买的，蘑菇根部还有着厚厚的一层泥土。
清理的时候，确实很费工夫，需要用小刷子和抹布在流动的水下，慢慢拂去那一层厚厚的泥土。
但是看着这一个个Q萌的蘑菇，逐渐展露出白皙的脸庞，瞬间就觉得值了。
今天就做两道简单的蘑菇菜肴，毕竟在外面时常吃到的蘑菇菜肴，应该就是奶油蘑菇汤了。
蘑菇蒸肉丸。
荤素搭配，才是一道菜肴的绝妙邂逅。
这次被我弄复杂了。
为了防止处理好的肉丸无法熟，我还特意提前用黄油将牛肉丸子一个个煎熟，本是想着蘑菇会出水，丸子后期慢慢吸收蘑菇的水分，也是极好的。
蘑菇我也提前用黄油煎至底部金黄，再慢慢放入肉丸，倒水直接煎。
这个时候一定要守在锅边，看着水分慢慢减少，锅里传来咕隆咕隆的声音，锅盖噗呲噗呲地摇晃。
加的水慢慢变干，蘑菇也慢慢变黄，变软，变熟了。
出锅，撒点生抽，一口一个，味道鲜美简直停不下来。
于是决定重新做一份，这次重新换一个配方。
鸡蛋，一种无论怎么样烹饪，味道都差不到哪里去的食材。
将鸡蛋壳打碎，粘稠滑润的蛋白包裹着蛋黄，刺溜一下，就滑进碗中。
加点水，加点盐，用搅拌器左右摇晃一通搅和，嫩黄的蛋液油然而生。
将蘑菇的根部去掉，只要蘑菇头，放入盘中。
用小勺子小心翼翼地舀出蛋液，盛在蘑菇头的凹部。
隔水炖10分钟，这个时间可以根据你喜欢的蛋的味道，喜欢嫩一点的就少蒸一下，喜欢老一些的就多蒸上一段时间。
我还是喜欢老一些的鸡蛋，虽然口感味道稍差，但是总有一种这样才熟了的感觉。
出锅，淋上一些老抽，撒上一些黑胡椒，有颜有味还营养健康。
日子在三餐中缓慢溜走，每天能有一些想吃的美味，每顿能有一起吃饭的人，
这大概就是藏在柴米油盐中最幸福的事情了吧！
