鸡汤烧开,里面留一个鸡翅,一段鸡颈,一个番茄切片放入再开,倒入细细搅拌均匀的小面疙瘩,如细雪一般。汤开即可。一大碗鸡汤番茄面疙瘩呼啦啦地倒入海碗里。这一大碗鸡汤,表面泛着橙黄的鸡油,看不出热气飘出,其实烫得很!吃时一小口慢咽,还担心被烫!不过三两口,已是额头出汗,可见鸡汤之暖!
一碗鸡汤面疙瘩
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