雪糕刺客是这个夏天的新词,当你小看一根雪糕价格的时候,它会在结账的时候给你致命一击。
这是典型的互联网打法——增加前期投入,用明星广告代言、社区KOL种草生产流量,用外形和理念提高话题度,快速打造爆款。包装成本比原材料价格还高,噱头大于口味,美其名曰改进用户体验。
这套打法其实已经非常成熟了,有流量的地方就有生意,不管是自然流量还是人为制造的流量。
而另一方面,对于销售终端而言,卖贵的也远比薄利多销更有利可图。
我最喜欢吃的糯米糍,一个才卖5毛钱,这里面利润空间能有多大?卖一根钟薛高的利润恐怕就是其十倍以上。冰柜的展示空间有限,还不如多进些贵的,顾客没得选自然也得从里面挑出一个。
你以为是差异化竞争,贵的便宜的各卖各的,其实事实是供应商伙同终端的一场集体绑架。
这就是劣币驱逐良币,吃亏的是单纯想要吃跟雪糕去暑的人。