首先，根据《民法典》第148条的规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。本题中，乙公司以国产牛肉伪称某国进口牛肉的行为构成欺诈，受欺诈方即甲公司有权向法院主张撤销合同，欺诈方乙公司则无此权利，故B项错误，不当选。
其次，根据《民法典》第152条的规定，有下列情形之一的，撤销权消灭：（一）当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内、重大误解的当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起九十日内没有行使撤销权；（二）当事人受胁迫，自胁迫行为终止之日起一年内没有行使撤销权；
（三）当事人知道撤销事由后明确表示或者以自己的行为表明放弃撤销权。当事人自民事法律行为发生之日起五年内没有行使撤销权的，撤销权消灭。据此可知，甲公司有权自知道样品为国产牛肉之日起一年内主张撤销该合同，故A项正确，当选。
最后，可撤销的民事法律行为（合同）在没有被撤销前系有效的，因此，甲公司有权决定履行该合同，乙公司无权拒绝，当然乙公司履行合同后有权按约定向甲公司要求支付货款。故C、D项均正确，当选。综上所述，本题的正确答案为ACD。
