昨天说了我们越吃越瘦，要知道如何安排一日三餐的结构，今天就来说说如何这样吃！
这是我的早餐，以此为例来说说！
一，蛋白质，是我们人体最重要的营养素，不仅我们的肌肉，心脏，肝脏，肾脏有蛋白质组成，我们的血管也是蛋白质中的胶原蛋白组成，还有我们的骨骼，牙齿，头发，也是有蛋白质组成。我吃素期间，膝盖疼，头发脱，面无光，都是缺少蛋白质的体现，蛋白质的缺乏还直接导致免疫力低下。所以在早餐中，蛋白质的摄入非常重要，鸡蛋是最优质价格又便宜的蛋白质，非常接近人体蛋白质！吃鸡蛋时千万不要丢了蛋黄，它不仅有1/2的蛋白质，还有维生素D促进钙吸收，叶黄素，对眼睛和细胞膜修复好，叶酸和卵磷脂。还有牛奶也是蛋白质的来源，同事还含有丰富的钙质！其他含有丰富蛋白质的在海鲜，白色肉类鸡鱼肉，含脂肪少，红色肉类牛肉猪肉羊肉等，脂肪含量相对较高，还有植物蛋白豆类，是黄豆和黑豆哦！这些可以放在午餐和晚餐吃！记得它的量！
二，碳水化合物，就是我们的主食，是糖类的总称！在我的早餐中，我选择山药和南瓜作为主食，还有一点麦片，它们平时都是当做菜吃得哦！山药，土豆，藕，可都是藏在蔬菜里的主食哦，如果不知道，你的主食就吃多了！吃多了会怎么样？淀粉会转化为糖，代谢不了，就会转化为脂肪储存起来。你吃过美味的鹅肝吗，就是过多的脂肪储存在肝脏里。你的主食还敢吃多吗？
可能有人说，我没吃多少呀？因为很多隐形的糖被我们不知不觉吃进去了！比如一杯饮料一块甜点，一杯饮料240毫升，含糖13克，你一瓶下去，超了；一杯风味酸奶16克，……它就藏在我们最爱的零食里！所以早餐中，主食不要是蛋糕呀这些过度加个的精致食物，它的糖可是大大滴！
三，脂肪，吃多不好，不吃也不好，吃错更不好！我的蔬菜没有放油煎的，我有牛油果，它的脂肪可是优质脂肪呢。
脂肪中的饱和脂肪酸不易消化，可促进肠道胆固醇吸收，容易造成脂肪堆积，多存在于动物脂肪，棕榈油，椰子油中！市面上油炸食品多用棕榈油，方便面就是，知道为什么不让你多吃了吧？
还有一种不饱和脂肪酸，保护心脑血管，预防粥样动脉硬化，多存在于橄榄油，亚麻籽油中
减少异类脂肪的摄入，你可以随便拿一个零食，看看配料表上是不是有氢化，精炼，人造，植物，起酥油等，这些都是反式脂肪，是吃下去让我们发胖的脂肪！不要相信上面写的0，只是它是在允许的范围内！
四，水果，提供人体的维生素和微量元素，多吃会增加果糖的摄入，所以用只吃水果减肥是瘦不了的反而会胖哦！
五，蔬菜，我选择的是芦笋和黄瓜蘑菇，一天中不要少了绿叶蔬菜，我们所需的膳食纤维在其中哦！这是唯一可以多吃的！
这样的早餐，可是提供了30-40%的能量呢，一定要好好吃哦！如果选了不对的会怎么样？
可以看到了吧，你认为不怎么多的早餐，一个和米饭的热量置换，是不是吓到你了？
再看看我们受大家喜爱的甜品吧：
是不是也感觉大吃一惊，这么高的热量！原来多吃的那些就是这样不知不觉进入我们体内的。可多吃的部分没有被代谢掉，就堆积在我们身上了！看看一根油条的热量需要做的运动：
看到这里，你应该明白，不是节食才瘦，是吃得对才瘦哦！
