包子作为做一次吃几天的美食代表,对于上班族再合适不过。
还是社区管控之前,路边摊买了一大袋茄子,拿回家觉得太多,炒菜吃不过来。灵机一动想起可以包成包子,之前去外面买,我也特别喜欢青椒茄子馅的包子,但在家却没有做过。
说干就干,恰逢周末,奶奶开始发面调馅。在青椒茄子的基础上,奶奶又加入了炒制的肉沫,调出的馅,香气四溢。
等包子蒸熟出锅,迫不及待开吃,一口下去,满口留香,茄子和青椒真是绝配,再加上肉香,简直完美,连比较挑剔的闺女都吃了一个包子,她的是奶奶特制不加青椒的。
前两天第一次包的包子消耗殆尽,今天我们又包了一波,还是原来的配方,还是熟悉的味道,还是那么的好吃。
不知道小区何时才能够解封,生活还要继续,每天给自己生活增加一些些幸福感很重要。
小区管控不让下楼,爸爸困在单位不能回家,今天带着闺女“云赏花”,超级喜欢花的闺女可高兴了,平日里视频都不怎么看爸爸,今天一直盯着手机喊“花朵”,看来对花是真爱啊。
昨天网上买菜顺便买了一袋百香果、瓜子,下午泡了百香果蜂蜜红茶,喝着茶,吃着瓜子,顿觉惬意。
越是焦虑,越要从日常生活中寻找确定的小幸福,我今天找到了,你呢?