在咱们前两天的Q弹虾丸中,有麻麻说超喜欢这种简单快手的辅食~
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其实萌萌我能够给大家推荐这么多简单又快手的食谱,完全是因为——我也超级懒
,所以今天咱们懒人风继续,给麻麻们带来一款快手又不失营养的快手早餐——小米饼!超级适合想节省时间又麻麻们~
说起小米大多是煮粥吃,小米中富含维生素B1和维生素B12,能提升宝宝食欲,同时很好的应对宝宝消化不良,而做成小米饼口感非常软,容易消化,即使宝宝咀嚼能力不强,也能尝试食用哦!
下面就让咱的萌煮达人@mini527来给大家讲一下快手简易还营养美味的小米饼是怎么做成的吧~
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小米饼
推荐月龄:10月+
详细步骤看这里
1、准备食材,小米提前冷水浸泡1小时左右
2、浸泡好的小米倒进料理机,加50g的水打
3、打完过滤一遍
4、蛋清蛋黄分离,分离出来的蛋黄倒进小米糊里面(左图),并搅拌均匀(右图)
5、把面粉过筛进小米蛋黄糊,并搅拌均匀
6、搅拌好的米糊比酸奶要浓稠一些,像图里这样
7、不粘锅小火加热,锅热后用勺子把糊倒入锅内,距离锅几厘米处垂直倒下会自动成圆,底面开始变色的时候就可以翻面了(可以用锅铲试铲一下)
8、翻面后再煎一会(下面差不多变色)就可以了
9、香软的小米饼出锅啦!
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小贴士tips
小米可以用黑米,红薯,南瓜等食材代替,只要将这些食材用料理机打成糊,再按照步骤制作就可以了,每天变换着口味给宝宝吃,营养更均衡!
大家有没有觉得今天的小米饼非常简单呢~而且对于一些不爱喝粥的宝宝,当把喝的粥变成抓着吃的小米饼时,会提高宝宝对辅食的兴趣哦~
超快手还有营养,麻麻们再也不用担心没有充足的时间给宝宝做好吃的辅食啦!不如明早就给宝宝做小米饼~宝宝一定敲喜欢!最后,有什么问题都可以在评论区留言哟~