4P之外,再无营销!
4P是基础的营销理论:
第一个P是produck(产品)
第二个P是Price(价格)
第三个P是Place(渠道)
第四个P是Promotion(推广)
我们先来讲一个结论:营销的基础理论就是4P理论,4P就是营销的全部和全部的营销。直到今天,4P都是我们解决营销问题的最高纲领。
什么叫做基本原则?什么叫做最高纲领?有三个标准:
第一是解释一切。首先要讲什么叫理论?科学对于理论的定义就是能解释一切现象的。如果有一天你解释不了,这个理论就破产了。比如说牛顿的万有引力定律,如果有一天我们扔下来一个苹果没有掉在地上,而是漂在空中的,万有引力就破产了。
第二个标准叫完全穷尽,相互独立。完全穷尽也是所有的事情说完了,只要你讲营销,那么你一定是有一个产品、有一个价格、有一个渠道、有一个推广方式。你要解决营销的问题,永远有这四个工具、四个变量,供你调整。
有很多人说传统的营销过时了,在这里我要提醒大家对于一切所谓的新理论保持高度警惕,只要谁说什么理论过时的,大概率上面是个骗子。用王阳明的话说,是因为有胜心,其说本以完备,非要另立一说以胜之。
就是说,以前的学说已经很完备了,但是因为不是他创立的,他就不愿意讲,非要另立一说,希望胜过别人。如果这样的人来做咨询、做老师,就是谋财害命。
简单的来说营销包含两件事:第一是让消费者向我们买,第二是让销售者替我们卖。而渠道策略就是想办法让销售者愿意积极地替我们卖产品,最大限度的整合利用销售者的资源。
一个不完整的营销方案,本身是没有讨论的价值的;
营销4P里面当中包括:
产品:
价格:根据不同的市场定位,制定不同的市场价格,产品的定位依据是企业的品牌战略;
渠道:是指商品从生产企业流转到消费者手上的全过程中,所经历的各个环节和推动力量之和,各个力量和推动力是什么?不是简单的消费者,也不是简单的销售者,而是一群活生生有强烈利益述求的人,渠道能力首先是你对这些环节和力量的动员能力和管理能力。
推广:很多人讲推广简单的理解为“促销”,其实是片面的,promotion应该是包含品牌宣传(广告)、公关、促销等一系列的营销活动;
在营销现实里面,如果我们投入大量的广告,我们就没有资源去做终端。如果我们走的最终端的管理模式,我们就要投入大量的销售队伍,就没有财力去投广告。所以我们在真正选择我们的营销传播工具的时候,我们往往是集中优势兵力打歼灭战,在一个动作上面压倒性的投入,这才是最基本的兵法。如果把资源分散到360度,那么就上面也干不成。
4P 之外再无营销,4P就是营销的全部和全部的营销。
你可能会觉得这个他绝对了吧?必须绝对,理论就是绝对正确,如果不能绝对正确就不叫理论。
我们从哲学上面讲讲这个道理,就是哲学家康德在他的纯粹理性批判当中说的,他要建立起批判哲学的大厦,筑起地基、梁栋、墙壁、楼层和地板,分割一个一个房间。当我的大厦建筑起来之后,我可以说,所有关于批判哲学的理论都在里面了,我还要说,在此大厦之外的事物,没有一个和批判哲学有关。
4P的营销理论大厦就符合康德的哲学标准,所有有关营销的概念都在4P大厦之内,而4P大厦之外的一切事物都和营销无关。这个大厦分为四个房间,产品、价格、渠道、推广,这四个房间之间也没有重叠;
我们用西贝莜面村的案例解释了4P在营销里面的应用。
之前西贝莜面村的营销调整里面,最开始是往烹羊专家这个方向倾斜,只动了产品这个P其它的都没有变化,反而导致了客户面的减少,于是迅速止损了。
西贝营销真正的变化是在SOPING MALL的兴起之后,最开始是北京公司的负责人在北京的写字楼里面租了一间300平米的店面。西贝传统的店面都是要3000平米,300平米连厨房都不够用。所以只能把菜单上面的菜从一百多道菜较少到三十三道菜品,桌子也由原来的大桌子变成了现在的四人小桌。
最开始也引来了不少客人投诉,认为这已经不是西贝了。西贝董事长贾国龙的回应是,如果不是我们的客户就不要来了,要想得到首先必须要放弃。
这样由于4P里面的产品和渠道发生发生了变化,以前西贝的产品是一百多道菜和西贝的大型餐饮店面,现在产品变成了有中央厨房的三十三道菜,变成了MALL里面的可以被快速复制的小型店面。
由于分量小了,价格也随之升高,客单价增长了。
渠道销售方面,以前是3000平米的大店里面销售,现在变成了写字楼和商场里面的标准店。
由于以上的三个P都发生了变化,推广也需要做出调整。有原来的“草原的牛羊肉、乡野的五谷杂粮”变成了“闭着眼睛点、道道都好吃”;