很早就想写这篇文章了，但是因为自己太懒，所以一直拖着没写。这一次忽然想写了，原因是我被某订餐平台“盯”上了，这一下就突然激发了我想写这篇文章的兴趣——和大家交流一下，如何在网络平台上点到较安全的餐品。
对于身边的食品安全状况如何，我相信每一个人都有自己的答案，为了自身及亲人朋友的身体健康，我对这一块是有特别留意。但对于具体的每一个人身边的食品安全状况到底如何，我没有做过调查所以不发表评论，只是通过新闻媒体不断的曝光一些骇人听闻、匪夷所思的食安事件以及自身遇到的食安问题来说，我的个人感知：对于食安状况我是存疑的。
恰逢今年我有去某互联网外卖订餐平台应聘运营岗，在里面呆了两天，体验了一把，清楚了平台的审核机制，再结合自身经验，给大家如下外卖点餐建议：
1、到店自取；
和饭店的老板聊聊天，你就会知道堂食相对于外卖来说是更加赚钱的。因为外卖经常还需要你补贴骑手的送餐费用以及活动打折，如果这个老板想挣钱，他没有理由不开堂食。开了堂食也就没有理由不开到店自取，这样节省出来的配送费对于老板和消费者都更加有利。也可以自己简单的做一个对比，选择两家同品类的商家，可以到店自取的几乎都比不可以到店自取的贵不少。
还有就是开了到店自取的商家是不怕消费者上门看卫生状况的。我接触过没有开到店自取的商家，其中有卫生状况惨不忍睹的，它是从内到外的脏。
如果你现在有兴趣，可以试着点一下到店自取，可能你会发现你附近原本上千家的商家，忽然消失了多大半。
2、店铺照片
接着上面到店自取的逻辑来看商家的卫生状况，店铺照片也是一个不错的选择。点开商家这一栏，你会发现所选的店铺照片。当然据我查看，有部分商家是没有店铺照片的，如此向消费者展示自己的事都没有做，那就直接省略他家吧。
对于绝大多数的商家还是有店铺照片的，可是你仔细分辨一下，你就会发现有一些照片是P出来的， P图的水平还很一般。据我那两天的工作体验来看，有一些就是平台的工运营人员操作的，并把这种事情称之为“店铺装修”，之所以P不出好图，也是因为他们对此并不专业，或者说不需要专业。因为反正也没几个人会点开看。
3、经营资质
这是最重要的！我也是在这里察觉我被盯上了。
继续点开商家这一栏，你可以看到经营资质或食品安全档案这一选项。点开之后，按理来说你应该可以看到：“营业执照”和“食品经营许可证”。可是有很多商家，仅仅只有营业执照，却没有“食品经营许可证”。那我就很好奇他是如何去做食品经营的？至于外卖平台知不知道，我想说的是他当然知道，这事儿就是他办的呀。在监管不是特别严的时期，外卖平台是会帮助那些没有“食品经营许可证”的商家上平台的。而在严打期间，外卖平台也会应对严打而下架一批没有“食品经营许可证”的商家。
当然，如果你如我般幸运，经常去查看商家的经营资质，有一天你可能会发现你查看不了了，就是点开之后本该显示“营业执照”和“食品经营许可证”的界面你会发现他显示的是“未找到此餐厅”。在询问过客服，操作过“退出重登、清除缓存、卸载重装、关机重启、更换网络”这5大法宝，以及更换其他账户后，发现又可以查看“营业执照”、“食品经营许可证”后我得出了一个结论：我可能被大数据安排了，因为我查看经营资质的次数较多。（本人不怎么点外卖，一个月也就五六次，但每次必看经营资质。）
接着我又尝试在外卖平台查看超市及药店的经营资质，发现是正常显示的。这从另一个侧面为我的猜想提供了证据。
到此如果你采取了上述的三点来点外卖，那么你基本上就已经过滤掉了绝大多数食品安全存在问题的商家了。
最后，我希望点外卖的消费者都可以吃上安全的餐食，我希望商家和平台都可以多赚大赚干净的钞票，我希望监管者都可以在制度上完善对食品安全的监督与执法。
