一直以来,我都觉得我是个偶尔摄入糖的人.偶尔放纵几次自己没有关系,反正血糖不会有多少影响.
直到今天看了耶鲁大学的一堂公开课.
“我以为自己吃的糖很少”
“我以为热量不高”
“我以为脂肪摄入没有超标”
“我以为我吃的肉很少”
“我以为它脂肪、热量不高”
殊不知,这些“我以为”真是“你以为”,也的确是“大多数人以为”.
研究表明,人们对自己摄入热量、蛋白质、脂肪、糖类、微量元素进行估计会比实际的摄入量要超出50%.就是说,远低估了自己摄入量的数值.
而人们对自己的运动消耗的卡路里进行计算时,又高估了自己运动所消耗的热量.
因此,人们总在减肥的道路上,而且身体存在些亚健康问题.
“你远比自己所认为的要摄入更多的糖类”,看到这句话,我是怀疑态度.刚好桌子上有一些零食袋,翻看了一下配方表.酸奶,排第二的是白砂糖.灯影牛肉丝,白砂糖排第二.干炒的核桃仁,仍然是白砂糖居亚军.再翻看牛肉干、鱼豆腐、辣鱼仔、零食面、雪糕、蛋糕、面包,白砂糖都是C位出道.
内心不震惊是不可能的,太惊讶了,自己竟然在每天都在摄入糖类,而自己还沾沾自喜以为自己少吃糖.这也就真的表明了为什么一直在运动体重一直都不减的原因.
以后,偶尔的放纵时间可以拉长至半年或一年.果真,的确叫“放纵”.
幸好及时发现了“我以为”这个蛀虫,不然身体是怎么坏掉的也是不清不楚的.