头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。

      头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。

伏天还可吃过水面、炒面，所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄。

小暑节气恰在初伏前后，因此在饮食上应注意清热祛暑，宜多食用荷叶、土茯苓、扁豆、薏苡仁、猪苓、泽泻等材料煲成的汤或粥，多食西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜等蔬菜和水果。

小暑节气的饮食概括为三花三叶三豆三果：“三花”指金银花、菊花和百合花。“三叶”是指荷叶、淡竹叶和薄荷叶。“三豆”是指绿豆、赤小豆和黑豆，中医称之为“夏季灭火器”，能清热降火;“三果”是指西瓜、苦瓜和冬瓜。

小暑节气起居养生

小暑节气养生起居：作息要定时

　　小暑后日照时间长，天亮得早、黑得晚，因此，人们的起居和作息时间应随之作一些相应的调整，适当地减缓生活节奏，平静地、有计划地进行工作，有利于减少焦虑的情绪。

　　专家表示，小暑后起居作息要有规律，一般晚上10点-11点就寝，早上5点半-6点半起床，一旦养成了定时就寝的习惯，比较容易排除气候对睡眠的干扰，上床不久即可入睡，并很快转入深睡，早晨也容易自然醒。这种“定时”在夏季，尤其是小暑后的盛夏尤其重要。

小暑节气养生起居：衣着勿赤膊

　　盛夏时节，高温酷暑，有些人喜欢光着上身乘凉，认为赤膊凉爽，其实未必如此。当气温接近或超过人的体温时，赤膊不但不凉爽，反而会感到更热。因为人的体温调节不仅靠皮肤蒸发，还和皮肤辐射有关。当外界温度超过37℃时，体温主要靠皮肤蒸发来散热;当气温继续升高时，皮肤不但不能通过辐射方式来散热，还会从外界环境中吸收热量，使人感到更加闷热。所以，盛夏时节最好不要光着上身。

小暑节气养生起居：露宿不可取

　　盛夏时节，很多人喜欢在室外露宿，这种习惯不好。专家解释说，因为当人睡着以后，身上的汗腺仍不断向外分泌汗液，整个肌体处于放松状态，抵抗力下降。而夜间气温下降，气温与体温之差逐渐增大，很容易导致头痛、腹痛、关节不适，引起消化不良或腹泻。

小暑节气养生起居：心静好养阳

　　小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，舒缓紧张的情绪，使心情舒畅气血和缓，确保心脏机能的旺盛。这就是中医强调“春夏养阳”的缘由，所以夏季养生更要重点突出“心静”二字。

小暑节气艾灸养生

小暑时节，大地上不再有凉风，所有的风都带着热浪。暑是炙热的意思，小暑自然为小热，还没有热到极致。俗语说“小暑不算热，大暑是伏天”，中医认为，小暑节气期间正好赶上入伏，人体的饮食、运动应该有与此季节相对应的改变。从小暑至立秋这段时间称为“伏夏”即“三伏天”。

温补扶正四大穴

因为肾是先天之本，脾胃是后天之本。脾肾一虚，正气则虚，邪气则盛。因此扶养正气贵在温补脾肾。但中医很多专家更主张补脾胃，认为脾胃的强弱是决定寿命的关键。《景岳全书》中说：“土气为万物之源，胃气为养生之王，胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。”通过调理脾胃，能够提高人的抗病能力，对整体状态进行调整，可以防止衰老。

中医认为，温补莫过于灸法，能壮人阳气，益人真阴。艾灸有6大功效：通经活络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、防病保健。古人云：“针所不为，灸之所宜。”灸法，虚寒者能补，郁结者能散，有病者能治，无病者灸之可以健身延年。

灸哪里才能温补脾肾呢？宋代医家窦材《扁鹊心书》的一句话：“人于无病时，长灸关元穴、命门穴、气海穴、中脘穴……虽未得长生亦可保百年命矣。”这4个穴位是温补脾肾、扶养正气、延长寿命的要穴。

关元穴（位于下腹部，前正中线上，脐下3寸）是元气出入的关卡；

气海穴（位于下腹部，前正中线上，脐下1.5寸）是阴中之阳、元气之海；

中脘穴（在上腹部，前正中线上，脐上4寸）能养脾胃；

命门（位于第二腰椎下两肾俞之间）顾名思义，是人体的生命之门，具有温煦、推动五脏六腑之阳气的作用。

每天对这4个穴位艾灸，可强壮元阳、理脾和胃，增强抗病能力。平时忙碌的人也可以多按摩这几个穴位。

腹泻克星有天枢

天热出门在外，或贪食冷饮，或饮食不洁，常导致腹泻。有些人一腹泻就吃止泻药，殊不知，很多肠道传染病发病初期多有不同程度的腹泻，排泄物能将体内的致病菌及其所产生的毒素和进入胃肠道的有害物质排出体外，减少对人体的毒害。此时若使用止泻剂，无疑是闭门留寇，会隐藏真正的病因，延误治疗。腹泻病位虽在肠，但五脏六腑是相互联系的，一旦其中一个出现问题，都会牵连肠腑，导致大肠的传导功能和小肠的泌别清浊的功能失常而发生腹泻。

若是因不洁饮食或感受寒冷发生腹泻，可以通过简单的穴位疗法来缓解。其中，天枢穴就是一个代表。天枢穴是一个升清降浊的地方。也就是说，你吸收到肠胃里面的营养物质，就在这里开始分清与泌浊，营养精微被吸收了，糟粕之物则排出，可以说它是一个中转站。

天枢穴在肚脐旁2寸处，为胃经要穴，也是大肠经的募穴，是阳明脉气所发之处，具有健脾和胃、通调肠腑的功效，能治疗很多疾病，如胃痛、腹泻、便秘、消化不良、恶心呕吐、月经不调等。

三伏灸时间表

初伏灸（10天）                7月12日~21日

中伏灸（10天）                7月22日~31日

中伏加强灸（10天）        8月1日~10日

末伏灸（10天）                8月11日~20日

如何顺应四季的生长收藏进行艾灸保健，关照好自己和家人的身心健康。